Recensione su Luna Rossa Modena
visitato da MrDJ il 29.05.2009

Venerdì 29 Maggio 2009. Locale semplice ed informale, ordinato, sobrio e curato. Due sale interne, una più ampia ed una con solo 6 tavoli. Più una verandina/gazebo estivo. Non dispone di un parcheggio riservato, ma lungo Via Staffette Partigiane di sera si trova facilmente parcheggio. Prenotazione possibile. Arriviamo alle 20e15. Il locale ha solo ancora pochi tavoli occupati. Veniamo accolti con cordialità e fatti accomodare in un tavolo di nostro gradimento. Immediatamente ci vengono portati i menu. Dopo 5 minuti ordiniamo: - Una diavola con mozzarella di bufala - Una margherita - Una birra Moretti in bottiglia da 66cl - Una coca cola media - Una bottiglia di acqua naturale (da 92cl) Nonostante il locale non affollato, il servizio non è celere. Attendiamo circa 30 minuti perchè ci vengano servite le pizze. Pizza davvero ottima. Impasto ben lievitato, umido e soffice, ingredienti di qualità, passata di pomodori pelati salata al punto giusto, cottura perfetta, corposo cornicione da un paio di centimetri e foglia di basilico. Insomma trattasi di una buonissima pizza napoletana. Davvero lodevole anche la mozzarella di bufala, che ha mantenuto la propria consistenza senza "annacquarmi" la pizza. Chiudiamo con un sorbetto al limone ed uno al caffè. Paghiamo alla cassa. 15€ a testa. Usciamo nel complesso più che soddisfatti. Ottima pezza e prezzo adeguato. Unica pecca: l'attesa. Consigliato. PS: Se mi concedete di inserirlo nella mia classifica personale delle pizzerie di Modena, collocherei Luna Rossa al quinto posto: sotto Rosso Relativo, Vesuvio, L'Altro Vesuvio, O Sole Mio, ma prima di Pepperoncino e Rosso Relativo 2 e Laguna Blu. La pasta della pizza più buona secondo i miei gusti è quella di O Sole Mio, ma per ingredienti Luna Rossa la batte. La pizza del Vesuvio complessivamente era la migliore, ma è peggiorata ultimamente. La mia top five insomma vede 5 posizioni molto vicine. PPS: La diavola con bufala che ho preferito è quella di Luna Rossa.