Recensione su Negresco Modena
visitato da Fiore72 il 17.06.2009

Finalmente ieri sera riusciamo ad andare, siamo 5 amiche in vena di mooooolte chiacchiere. Necessaria la prenotazione che io avevo prontamente effettuato qlc giorno prima. Noi arriviamo puntualissime alle 21.00 ed il locale in effetti è già completamente pieno, tanto che già alle 21.05 sento che i camerieri lasciano intendere a chi non ha prenotato che non c'è speranza.. Noi ci accomodiamo nel tavolo rotondo... meno male... noto che se ci avessero assegnato il tavolino basso col puff non sarei arrivata al dolce.. Confermo che se non avessi saputo che là c'è una pizzeria avrei fatto fatica a trovarla, solo un cartello piccolissimo lungo la strada ad indicare l'entrata. Aggiungo anche che io ho fatto fatica.... ad uscire! Non ho visto l'uscita del parcheggio e ho girato a vuoto intorno a Dondi salotti.... Confermo che il locale è bello, ben arredato in stile moderno, davvero "chic" e decisamente ampio. Molto ampio. Troppo ampio. L'acustica si rivelerà l'unico problema della serata (e che influirà sul numero di cappelli): io facevo fatica a sentire le mie amiche!.. il che, proprio in una serata dedicata alle chiacchiere, è stato decisamente fastidioso proprio ai limiti del sopportabile. E facevo pure fatica a sentire la voce dei camerieri (peraltro tutti gentilissimi, e sempre magicamente presenti all'occorrenza nonostante la sala piena), credo di aver risposto a sproposito ogni volta! del tipo lui arrivava col piatto del "lunghissimo" e chiedeva di chi era il tal gusto, io indicavo una mia amica invece avevo capito male, era un'altra gusto ed era dell'altra ragazza, vabbè, ho capito male con le bibite, ho capito male col lunghissimo, arrivata ai dolci ho lasciato perdere e ho aspettato che il mio mi si materializzasse direttamente sotto il naso per esclusione.. Ordiniamo i famosi "lunghissimi". 2 "Arancio" con dentro mozzarella, crema di zucca e gorgonzola e sopra pancetta e basilico, e 3 "Caciofo" con dentro mozzarella e carciofini e sopra prosciutto cotto e scaglie di pecorino. Notiamo tutte e 5 che al bancone c'è il buffet dell'aperitivo ma nell'attesa (mi sembra di aver così letto in altre recensioni) nonostante ormai il buchino allo stomaco assomigli più al buco nell'ozono, noi non veniamo invitate ad usufruirne.. sigh... Tra una chiacchiera e l'altra, arrivano i "lunghissimi" serviti dentro piattoni decisamente grandi, infiniti, a fatica li abbiamo incastrati nel tavolo, ma più che altro a fatica li trasportano i camerieri, poverelli.. Il mio "Arancio" è buonissimo, la crema di zucca e il gorgonzola sono nella giusta quantità e non appesantiscono per nulla il gusto del calzone; una menzione anche alla pancetta, tagliata sottilissima, poggiata sopra il calzone caldo che quasi si scioglieva, ottima trovata! Nonostante le dimensioni il calzone non è "peso": alla fine credo sia la dose di pasta standard, più tirata del solito, infatti, non rimane sullo stomaco, anzi vengono spazzolati tutti e 5 in fretta. A seguire prendiamo 4 dolci; ovviamente li ho assaggiati tutti. Il migliore, a mio avviso, e purtroppo non era il mio, era il fazzoletto con torta di cioccolato e pere: torta calda avvolta in un involucro di filopasta (si chiama così?) sottilissima servito con un mucchietto di mascarpone... stupendo. Notevole la millefoglie col mascarpone, e divino anche il "trittico" un piattone fondo con una sbadilata di mascarpone e tre assaggi di torte al cioccolato (barozzi, salame al cioccolato, e altro cubetto cioccolatoso) poggiati ai bordi. Inferiore alle aspettative, ahimè, il mio Dolce Monni. Doveva essere torta al cioccolato, con sopra gelato al cioccolato, cioccolato fuso, e lamponi. A me non piacciono i lamponi e li ho scartati, non era questo il problema. Il punto è che il gelato era di tipo confezionato quindi non eccelso, la torta era buona, ma il cioccolato fuso non c'era... e io ci tengo al cioccolato fuso!!! Concludendo, anche perché sto diventanto logorroica: 5 bibite (3 COCHE, 2 FANTE) 5 Lunghissimi 4 dolci 1 caffè Totale spesa € 80,00 pari a €. 16,00 a cranio. Locale bello anche a vedersi, personale gentile, calzoni ottimi, dolci buonissimi e ben presentati, spesa contenuta, serata piacevole, peccato per il rumore davvero fastidioso che pesa un cappello intero sul mio giudizio. Sono curiosa di tornare a pranzo, anche solo per vedere la differenza di acustica. Voto 3 cappelli. Ciaooo