Recensione su Trattoria La Spiga Vignola
visitato da barman il 21.06.2009

questa sera mio figlio aveva voglia di buoni tortellini io e mia moglie di ottimo gnocco così mi è tornata in mente la trattoria Spiga gestita dall'ottima e simpatica signora Cinzia. in questo accogliente localino siamo già stati parecchie volte e torniamo sempre volentieti. i camerieri sono sempre gentili e molto solerti nel servizio visto che la fame non era eccessiva ma piuttosto era golosità ci siamo risparmiati il primo io e la signora mentre il figliolo si è spappato i suoi tortellini preferiti alla panna come secondo abbiamo optato x una cascata di gnocco fritto molto buono e per niente unto con qualche tigellina giusto x variare abbinati a ottimo affettato con formaggi molli e cipolline al balsamico, veramente sfiziose il tutto annaffiato con lambrusco di sorbara di Vezzelli che rimane per mè il miglior Sorbara in circolazione piu una bottiglia di naturale. per finire abbiamo ordinato 3 dolcetti un mascarpone una panna cotta con le ciliege una torta alla crema con marmellata di albicocche piu 2 caffettini e limoncello gentilmente offerto quindi direi vale sempre la pena x chi passa x Vignola di fare un salto alla spiga