Recensione su Trattoria La Padella Sorbara
visitato da margix2 il 26.06.2009

Una bella sorpresa!! Nonostante le promettenti recensioni ero titubante a provare questa trattoria; la location non è certo delle migliori e l'ambiente pure, così come il servizio ma alla fine della serata tutto questo passa in secondo piano e la simpatia dei proprietari risulta essere notevole , l'ambiente quasi familiare e il servizio veloce e tempestivo. Venerdi sera eravamo in cinque e siamo rimasti soli nel locale fino alle 21.30 e ce la siamo proprio goduta la serata; minestroteca è stata la ns scelta, prezzo fisso per dieci primi (in teoria) da assaporare a uno a uno ma alla fine al settimo ci siamo fermati …. Eccoli in ordine sparso con giudizio strettamente personale annesso: 1) gramigna con salsiccia – 9 2) sedani panna rucola speck – 8 3) spaghetti al guanciale – 8 4) tortellone vecchia modena – 8 5) penne all'arrabbiata – 8 6) penne alla boscaiola – 8 7) tagliatelle con la cipolla stufata e prosciutto - 10 Come avete potuto notare nessun primo è andato sotto l'8 perché tutti erano squisiti, saporiti al punto giusto, con cottura perfetta , serviti in pirofile la quantità era giusta anche se verso il quinto abbiamo chiesto di diminuire per assaggiarne uno in più…. Abbiamo chiuso con i dolci, una zuppa inglese, un mascarpone al caffè, una torta di riso, un mascarpone alla stracciatella, tutti rigorosamente fatti in casa e squisiti; caffè , nocino e lemoncino dulcis in fundo!! Quattro bottiglie d'acqua e due caraffe da un litro di lambrusco cad hanno completato la cena. Il conto è stato di 5x20 euro menù fissi + 4x3 euro dolci, totale 112 euro , poco più di 22 euro a cranio; che dire una bella esperienza, 4 cappelli li merita tutti; con una location azzeccata sarebbe da 5 cappelli e da tutto esaurito ogni week end.