Recensione su La Fontanina Ligorzano di Serramazzoni
visitato da samuele il 11.09.2006

Ecco la tipica trattoria che piace a me!
Ambiente accogliente, buon servizio e il mangiare è ottimo! Si parte con il tris di primi (a vassoio come sapete io amo) carne, quindi filetti,tagliate, ecc. gnocco e tigelle, affettati... (mancano i borlenghi) altrimenti c'è davvero l'imbarazzo della scelta. Si consiglia vivamente i tortelloni alla panna....sono con un sughetto rosaceo (non ho mai capito perchè essendo alla panna) però sono davvero fenomenali, e non sono assolutamente pesanti come si può pensare! La spesa si aggira sui 20/25 euro a testa e se spendete quest'ultimo prezzo vuol dire che siete davvero affamati. Ovviamente comprende il bere un buon vino (ovviamente non un brunello di montalcino dell'anno 1998) dolce e caffè. N.B. L'acqua la servono in caraffe,non spaventatevi, non la prendono dalla fontana che c'è subito li fuori....anche se sarebbe più che potabile!
Perchè non gli do 5 punti? Bhè perchè l'eccellenza la merita solo chi è eccellente e qui, potrebbero leggermente migliorarsi, poi se devo essere sincero anche per la posizione...è un pò lontano da modena! Comunque sia, alla Fontanina è una di quelle trattorie dove bisogna assolutamente fermarsi...(e se bevete troppo e non riuscite a giudare...o ancora meglio se ci portate l'amante come ho fatto io, ci sono anche le camere al piano di sopra) Fatemi sapere signori. Buon appetito.