Recensione su Da Guido Nirano - Fiorano
visitato da Patolino il 12.07.2009

coste66
12/07/2009
Lo so che sei appena tornato dalle ferie..... Però non si può impostare un sistema per far si che le recensioni a zero cappelli, specialmente di nuovi iscritti, passino prima da voi? E' un idea o forse una cazzata?

grog
12/07/2009
Questa proposta la faccio già da tempo io, ma mi hanno riso in faccia tutti, fuorchè te. Il prezzo pagato direi nella media e giusto: 10euro a testa: 7euro un primo + 1euro coperto + 2,50euro mezzo mezzo litro + 1euro mezzo caffè...... direi che 10 sia giusto. Per la scolatura del vino potevi farlo presente e ti avrebbero aperto una boccia nuova.... I requisiti per tenere la recensione ci sono tutti, o quasi, andrebbe motivato maggiormente lo zero cappelli, anche se il mio giudizio personale sarebbe quello di defenestrarla. Lascio comunque questa eventuale incombenza a chi conta più di me.

barbe
12/07/2009
Uno sfogo da un nuovo iscritto... Mi fa peccato vedere queste cose, ma GM è anche questo. Si da' voce a tutti, poi si modera. La consistenza del sito è anche questa... @ Patolino:mi dispiace per la triste esperienza, ma solo il leggere "un quarto di lambrusco sfuso..(recupero dei resti delle bottiglie non scolate completamente..vedevo dentro la cucina)" mi porterebbe a metterti in attesa.

grog
12/07/2009
Che male c'è ad avere il vino da bottiglie già aperte? Di sicuro è meglio di quello dei bottiglioni o di quello alla spina.....almeno si è sicuro che è vino.....

coste66
12/07/2009
GROG, di male ci può essere che se usi il culo delle bottiglie che ti tornano dai tavoli ne fai un doppio e poco corretto uso. Niente di male se uno usa il vino a mescita e fa un quartino con una bottiglia già aperta. Sono due cose un pò diverse.

grog
12/07/2009
Quello era sottointeso, voglio sperare che non abbiano usato i fondi, comunque domattina scopriremo la vera destinazione di questa recensione.

coste66
12/07/2009
Il recensore, Patolino, sostiene l'ipotesi più maligna.

grog
12/07/2009
E' per quello che spero che qualcuno lo cestini, lo farei io, ma poi ci sono dei benpensanti che mi rinfacciano di essere troppo cattivo, per cui mollo a loro la patata bollente.

coste66
12/07/2009
No ma se lui l'ha visto, è giusto che lo dica, non si deve pensare che su questo sito non si deve dire quello che è vero, io contesto il solito approccio del nuovo recensore, che in questo caso magari si è incazzato perchè non erano disponibili le tigelle e di stomaco appioppa uno zero cappelli. Tutta un'altra cosa sarebbe stato attribuirne uno( poteva andare meglio ), da qui il controllo sui nuovi recensori che io auspico.

grog
12/07/2009
Allora dovrebbe almeno specificare se il "recupero dei resti delle bottiglie non scolate completamente" si riferisce a bottiglie completamente vuote o magari vuote solo a metà. Questo è importante.

Patolino
13/07/2009
Il fatto che abbiano fatto il quartino dalle bottiglie rimaste non mi ha assolutamente disturbato, la cameriera alla richiesta del quartino ha risposto:..adesso vedo se ce n'e'!, da un po' vi leggo e ogni tanto mi capita di andare nel modenese ma dalle altre recensioni il prezzo pagato mi pareva proporzionalmente elevato Ma essenzialmente il giudizio negativo e' dovuto al mio forte astio contro i ristoratori che praticano conti poco chiari e non ritenete consono il commento cancellatelo pure...spero di migliorare ai prossimi

ema
13/07/2009
Ciao Patolino, benvenuto su GM anche da parte mia ;) Mi spiace per la pessima esperienza, sono anni che vado da Guido e una cosa del genere non mi è mai capitata :( Aspettiamo comunque altre tue avventure gastronomiche ;)

grog
13/07/2009
Patolino, sei ti fai prendere dai sentimenti, non riuscirai mai a fare belle recensioni. Devi essere asettico e, sì descrivere le sensazioni, ma cercare di essere il più obiettivo possibile nella valutazione generale. Devi capire che chi ti legge vuole sapere come si mangia in quel locale, e cosa, tutte le nostre valutazioni personali sul gusto o sul mi piace oppure no, sono un surplus. Vanno evidenziati i problemi, senza ledere la reputazione dei ristoratori. Vedrai che le prossime recensioni andranno meglio, un po' di rodaggio ci vuole per tutti. Alla prossima, ciao.

Frittella
13/07/2009
Benvenuto patolino. Io credo che GM debba rispettare lo stile di tutti e le opinioni di tutti, ed in questo caso mi sembra che patolino sia stato rispettoso e abbia il diritto di esprimere tutto ciò che crede rimanendo educato. Però un appunto mi sento di fartelo: meno di zero cappelli non c'è niente, perciò, se ti capiterà un'altra esperienza dove mangierai malissimo e ti spenneranno, quanti cappelli darai? In fin dei conti hai speso dieci euro e mangiato dignitosamente credo, no? Probabilmente sei stato troppo drastico. Ti aspettiamo al prossimo racconto e ti ricordo che GM è letto molto, moltissimo... ricordalo.

Funghetta
13/07/2009
Niente d' aggiungere a Frittella......e' cosi....

coste66
13/07/2009
Io vorrei sapere, chiedere a Patolino, quanto si sarebbe aspettato di spendere, sono curioso. Grazie

Nightflyer
13/07/2009
dipendesse da me la eliminerei frequento questo locale da anni il cibo è superbo e in questo caso mi pare abbiano fatto un ottimo prezzo! Mi stona il quartino fatto con i fondi delle bottiglie rimaste te lo hanno detto loro o lo hai visto fare?

Patolino
13/07/2009
Leggendo tutte le precedenti recensioni il locale ha il miglior pregio nell' economicita', ovvero nel buon costo/beneficio. A mio modesto parere 20 euro per quello che ho mangiato non sono un prezzo modico, il fatto che il vino fosse "riciclato" ovvero gia' pagato aggrava la cosa! (ribadisco che se mi avessero portato una bottiglia a meta' ero contento lo stesso gettare via il vino e' sacrilegio) Evidentemente e' un locale dove e' conveniente mangiare molto e non per un semplice spuntino Mia spettavo...vah 16 euro..ma la questione e' piu' di forma che di contenuto Il non avere un menu' con i prezzi e poi un conto senza le voci mi suona e mi suonera' sempre dubbio Sempre mia personale impressione

candy
13/07/2009
Ciao Patolino, ti do' il benvenuto tra noi, in tranquillita' e senza cercare nessun tipo di scontro. Ti espongo solo la mia opinione : - gli esordi con recensioni da zero cappelli le posso rispettare se adeguatamente motivate. Tu hai espresso le ragioni che hanno portato ad una valutazione negativa, dunque ok. - Pero' non le condivido, o almeno non le capisco, perche'ad un nuovo utente ( parlando secondo la mia logica, e non pretendo che tu sia daccordo con me )credo venga piu' naturale per la prima volta che scrive, partire da un 'esperienza almeno discreta. Puo' essere anche 1 cappello, ma proprio zero cappelli vuole dire che e' uno dei casi in cui ti sei trovato tanto tanto male. Anche per soddisfazione tua, non sarebbe stato piu' gratificante fare una prima recensione di un 'esperienza migliore ? - Riguardo al vino, per me non c'e' nulla di male nel recupero. E da questo punto di vista siamo daccordo . Siamo daccordo anche sul fatto che questo dovrebbe portare i gestori a tenerne conto anche sul prezzo. Quindi, come vedi, ci sono punti dove ragioniamo uguale e punti dove ragioniamo in modo diverso. Pero' ti chiedo lo stesso : confermi sul serio la valutazione di zero cappelli, o almeno 1 cappello (cioe' " poteva andare meglio ") ritieni che si potrebbe darglielo ( solo per i tortelli buoni ). Non intendo forzare la tua valutazione, ma a volte scrivendo sull' onda dell' emozione, si e' drastici, poi se uno ci ragiona a mente fredda, magari si e' un po' piu' diplomatici :)

grog
13/07/2009
Scusate ragazzi, ma se per lui la valutazione è zero, perchè volete fargliela cambiare? Ognuno di noi è libero di valutare un locale come gli pare, deve motivare e lui ha motivato. Punto e a capo. Semmai gli possiamo recriminare che quello che ha speso è nella norma. L'unica sua pecca è l'ultima frase che poteva anche evitare di scrivere. Per il resto recensione pienamente nelle linee guida. Molto meglio di tante altre che abbiamo letto ultimamente.

candy
13/07/2009
@ GROG : la mia intenzione non e' quella di fargli cambiare la sua valutazione, infatti ho anche scritto che non intendo forzarlo . E ho anche scritto che rispetto al sua opinione, visto che ne ha esposto le ragioni. Ho solo invitato l' utente ad una riflessione ulteriore sul giudizio negativo, perche' a volte quando si e' a botta fresca da una delusione, si e' un po' piu' drastici. @ zio : riguardo al vino sfuso, io sono contraria agli sprechi, quindi la cosa non mi da' noia.. Pero' sul fatto che debba portare ad abbassamento del prezzo, sono daccordissimo anche io. Infatti l'ho scritto :)

candy
13/07/2009
Ho atteso qualche ora e aggiungo per Patolino : spero tu non abbia frainteso le mie parole, io ho rispetto pieno della tua opinione, anzi. Se ti sei trovato male, e' giusto che tu lo scriva. La premura che ho avuto nello scrivere certe cose, e' solo perche' io veramente sono tra gli utenti a cui dispiacciono valutazioni negative, perche' con la fatica che si fa al giorno d' oggi a ritagliarsi magari un po' di tempo per farsi un pranzetto o una cena fuori, il fatto che poi si resti delusi e' un vero peccato. Forse e' un mio limite,pero' mi dispiace sia per il recensore che per il locale. E' per questo che mi auguro ancora di piu' di leggere presto delle tue recensioni che riportino esperienze dove siete rimasti contenti. O forse chissa', tra un po' di tempo , quando il ricordo di questa visita sara' sparito, leggere di te e tua moglie che andate da Guido a cena e mangiate delle tigelle che vi lasciano soddisfattissimi . In amicizia,