Recensione su A casa di Valli Soliera
visitato da Rolando il 11.07.2009

Sabato sera, con morosa e un'altra coppia (4 in totale) decidiamo di andare a mangiare in un nuovo agriturismo nel solierese, dove lavora come cameriere un amico comune: A CASA DI VALLI. Devo dire che GOLOSONA è stata PERFETTA nella sua recensione e nelle sue descrizioni quindi non mi soffermerò eccessivamente sui dettagli (x quelli basta leggere la sua recensione) IL LOCALE è a dirtycocks e come raggiungerlo è facile: http://www.agriturismoacasadivalli.it/DoveSiamo.html una volta arrivati (occhio che il parcheggio è piccolino) ci si ritrova immersi nel verde e, di fronte alla casa dei titolari, c'è l'agriturismo, un casale ristrutturato con al piano terra la grande sala da pranzo (50 coperti) e al piano superiore le camere (tutte rustiche e ognuna dipinta di un colore diverso). Una volta entrati ci si trova di fronte a tutto fuorchè un agriturismo: è un ristorante ELEGANTISSIMO (avete presente i ristoranti da matrimoni?), curatissimo nei particolari, con argenterie e tante posate a disposizione, lampadari di cristallo e arredamento rustico. E i bagni??? sono ASSOLUTAMENTE da visitare...pulitissimi, bellissimi, ordinatissimi...una vera sciccheria 8si scrive così??). Aggiungo che c'è anche una veranda estiva con alcuni tavoli. IL SERVIZIO gentilissimi e discreti i 3 camerieri (2 donne e un uomo); posate e piatti vengono cambiati ad ogni portata...come i ristoranti più IN!!! Ma siamo davvero in un agriturismo?? IL MENU è a degustazione, con 2 tipi di menu fissi (30 e 38 eur bevande escluse) che differiscono solo x la scelta dei secondi; la degustazione prevede: - 2 antipasti - 1 primo (a scelta su 4) - 1 secondo (a scelta su 4) - frutta e dolci - caffè il cameriere si premura di avvisarci che "possiamo anche scegliere le portate singole invece che il menu completo (ma i singoli prezzi non sono evidenziati IL VINO la carta dei vini comprende 8 tipi di lambrusco, 3/4 bianchi, un paio di sangiovesi e un rosè: non essendo presente un rosso sostanzioso da poter abbinare alla carne, opto x il rosè: Rosè brut millesimato cantina BORTOLOMIOL (16 o 18 eur non ricordo bene) il vino è PERFETTO, MOLTO BUONO, leggero...veramente ottimo (oltre al vino prendiamo anche 3 bocce d'acqua) L'ORDINE optiamo x il menu fisso ma con solo 2 secondi in 4 IL CIBO (tutti i piatti sono presentati splendidamente) *primo antipasto (x4): cestino di OTTIMO gnocco con salumi (OTTIMI) *secondo antipasto (x4): sformatino di formaggio e zucchine piccolo ma SPETTACOLARE...ho spazzolato il piatto * paccheri alla mediterranea (x2): conditi con pomodorini, basilico e polpettine di carne...porzione troppo risicata ma nel complesso discreti * risotto giuseppe verdi (x2): condito con asparagi culatello e balsamico...porzione migliore rispetto ai paccheri ma cmq non proprio abbondante; ne ho assaggiato una forchettata ed era BUONISSIMO * patate al forno come contorno: in teoria x 4 ma erano pochine; nel complesso discrete * una tagliata alla robespierre (pepe rosa sale rosmarino) da mangiare in 2: SPETTACOLARE, carne tenerissima, porzione abbondante * una tagliata al sale dell'himalaya da mangiare in 2: non assaggiata * un vassoio enorme con dentro frutta (kiwi melone uva fragole) e 3 diversi dolci: una torta al cioccolato discreta, una cheesecake buona e soprattutto un semifreddo al torroncino e pistacchi FA-VO-LO-SO!!! ho chiesto il bis di quest'ultimo xchè era veramente mondiale IL CONTO 160 euro=40 a testa...rimango un po'perplesso xchè facendo i conti mi risultava meno (abbiam preso solo 2 secondi), ma paghiamo e andiamo; il giorno dopo contatto il cameriere (amico comune) e scopro che c'è stato un errore: il conto giusto è 130 euro=32,5 a testa (i 30 euro in più ci vengono restituiti) CONCLUSIONI: Come ristorante in o ristorante intimo sarebbe un 5 cappelli, ma è indicato come "agriturismo", quindi x essere un agriturismo non è proprio economico e in più le quantità non sono proprio abbondanti!!! (e il menu è abbastanza limitato anche se molto ricercato) Però il cibo è buonissimo, spettacolare la location, ottima la temperatura (aircond), ottimo il servizio...propendo x 4 cappelli av salùt mingòun