Recensione su Al Ponte Marano sul Panaro
visitato da The-Master il 22.07.2007

Sull'onda emotiva delle ultime recensioni, sono tornato anche io al ponte, dopo oltre un anno di assenza. I miei ricordi erano più che positivi, però adesso la situazione è diametralmente cambiata. Il locale come sanno tutti è sulla fondovalle appena dopo marano sul panaro, ed è abbastanza facile da raggiungere. Dopo aver disceso la sempre più scoscesa stradina che porta al parcheggio del locale, ci siamo seduti, eravamo in 8 persone. Abbiamo ordinato le famose mezzemaniche al cinghiale (io le ricordo buonissime) e già qui cominciano i primi dolori. Devo dire che, a differenza di ema e samuele, ho potuto gustarle con i famosi pezzettoni di cinghiale al posto del ragù, ma la nota dolente è che la pasta oltre ad essere di qualità discutibile, era anche praticamente scotta. Prima delle mezzemaniche ci hanno portato un antipasto fatti di gnocco fritto (unto bisunto e gommosissimo) e dell'affettato (sempre se era affettato). Come secondi abbiamo ordinato grigliate miste, costine di maiale, umido di cinghiale e tigelle. La grigliata è scarsa, la carne di pessima qualità e molto grassa. Il cinghiale ultrastopposo, ma il gusto era decente per nostra fortuna. Le tigelle alte che ci hanno portato erano dure esternamente e crude all'interno, mentre il sapore quasi inesistente. Menomale che la cortesia del personale ci ha fatto passare momenti divertenti durante il pasto. Posso dire che rispetto ad altre recensioni le mezzemaniche sono migliorate, ma la qualità del cibo la trovo un po' scadente rispetto ad altre mie visite. La spesa a testa non la so di preciso, ci è stata offerta da due nostri amici che ringrazio ancora.