Recensione su Puro Modena
visitato da sprizz il 01.08.2009

dopo tanta indecisione...opto per festeggiare il mio comple il Puro Restaurant..vicino a casa e con una cornice mozzafiato..la terrazza con il venticello sono impagabili..con il caldo torrido di questi giorni...un vero sollievo..pare di essere alla'Abetone.. ordiniamo un antipasto di quei gamberoni fritti in pastella che ci sognamo da tre settimane e procediamo con filetto pacheco (credo si scriva così) con contorno di patate croccanti e fagilini verdi.. MOlto cotto come da noi richiesto..si scioglieva in bocca.. per ingannare l'attesa ho chiesto un vassoietto di edamame (consigliati da un'amica che li aveva già provati) STREPITOSI...altroche' patatine ..o arachidi...questi sono bacelli di fagioli di soia, lessati senza essere estratti dal baccello serviti raffreddati o talvolta caldi con sopra il sale... una buona bottiglia fresca di prosecco Astoria Val de Brun per un totale di 60 euro (compreso caffè) sono stata benissimo...e un grazie al mio tesoro ..un compleanno stupendo ..