Recensione su Antica Osteria Il Baretto Vernazza
visitato da Elettra il 15.08.2009

Ciao a tutti gli utenti di GM in vacanza o meno!!! A Ferragosto mi trovavo alle Cinque Terre per un paio di giorni di relax anche se un po' bollenti (climaticamente parlando); ero assieme ad una coppia di amici e la nostra base era a Corniglia proprio al centro del parco; dopo una giornata all'insegna delle passeggiate tra i sentieri che collegano le terre e le visite ai paesi decidiamo di meritarci una lauta cena a base di pesce. Ci raggiungono due amici originari del luogo, che ci consigliano questo ristorante a Vernazza proprio sulla stradina che porta al molo turistico, ci accomodiamo all'esterno e subito ci raggiunge il cameriere per le ordinazioni; siamo in 5 e prendiamo antipasto della casa per tutti, 2 bottiglie di acqua naturale e un bianco della casa in caraffa (molto piacevole e fresco) per iniziare; dopo pochi minuti arrivano: un vassoio di alici marinate, uno di acciughe di Monterosso, uno di gamberetti all'arancia, uno di polpo con le patate poi di seguito “i caldi”: un vassoio di scampi, uno di frittelle di baccalà, uno di cozze ripiene al sugo (specialità locale, le cozze si presentano intere e una volta aperte sono ripiene di un trito simil polpetta con mortadella, le cozze stesse e pan grattato). Antipasti eccezionali, voto 10. Siamo già a buon punto ma ci lasciamo tentare dagli spaghetti con le vongole, discreti e molto abbondanti sia come condimento che come pasta, voto 7. Non paghi il cameriere insiste per portarci un assaggio di frittura mista noi cediamo alla tentazione ma ci raccomandiamo al massimo per due persone. La frittura è degna del suo nome e mi rimpiange il cuore a pensare che ne è avanzata ma eravamo veramente al limite. Comprendeva dei bei pezzi di calamari e vari tipi di pesce piccoli (alici e sarde) e di media pezzatura tutti gustosissimi, voto 10. Da aggiungere un altro litro di vino e varie di acqua e 3 caffè; conto 30 euro a testa. Conto più che onesto visto le quantità e la bontà delle portate; da notare che eravamo accompagnati da due persone del posto che conoscevano il gestore e questo penso abbia fatto la differenza. Bellissima serata trascorsa in allegria in un posto straordinario. Ciao