Recensione su Hotel Ristorante Pizzeria La Bussola Lido Delle Nazioni
visitato da bicio il 10.08.2009

È uno dei tanti ristoranti di questo lido: ci dicono uno dei migliori per il pesce; :) fanno anche cucina tradizionale e pizzeria. Ci fidiamo delle informazioni ricevute e andiamo a visitarlo. Si trova sulla nuova passeggiata chiusa al traffico e aperta solo ai pedoni e ai venditori ambulanti che invadono la strada e costringono a logoranti gimkane i passanti. All'ingresso un grande bancone da bar rotondo divide due grandi sale comunicanti fra di loro tramite aperture a volte. Al banco del bar e al servizio in sala, solo uomini. Ordiniamo ad un cameriere, poco disponibile al dialogo e molto sudato: due spaghetti allo scoglio: due fritti misti: Una bottiglia di Pignoletto e due di acqua con gas. Chiediamo al cameriere sempre più sudato, di portarci il vino con le pietanze. Gli spaghetti sono abbondanti, coperti di molluschi e crostacei, un buon strato di pomodoro ricopre gli spaghetti Nel condimento ci sono gamberi, piccoli scampetti aperti per la lunghezza, qualche chela di astice, vongole e cozze, ma ho l'impressione che siano confezioni già pronte all'uso Nonostante il troppo pomodoro, sono appetitosi e perfetta, a mio gusto, la cottura. Il fritto è pastellato, croccante ma scarsino, si fa perdonare per le numerose qualità presenti nel piatto. Che dire. Il locale potrebbe meritare un'altra visita , per assaggiare altre invitanti pietanze lette sulla carta. (dovevamo affrontare il viaggio di ritorno, perciò ci siamo controllati). Purtroppo il servizio non è sembrato all'altezza. L'eccessiva sudorazione del cameriere anziano, la continua goccia di sudore sulla fronte e la camicia bagnata, ci hanno molto preoccupato. :( Possibile che nessuno dei colleghi o dei titolari non se ne siano accorti? Prezzo pagato 61 euro in quattro. NB: nel conto finale sono stati inseriti tre contorni al posto dei due fritti. Dire che "poteva andare meglio", date le aspettative, sarebbe il giusto giudizio, ma non me la sento di dare un solo cappello in quanto il cibo era buono e anche il vino. Affermare che è buono dando due cappelli mi sembra eccessivo, perché oltre al cibo c'è anche il fattore servizio e cortesia. Allora dirò che è “discreto” dando però due cappelli.