Recensione su Puro Modena
visitato da sprizz il 04.09.2009

ebbene si anche questa volta devo dare e li consegno volentieri...6 cappelli al Puro,,,non sono di parte ma semplicemente ho assaggiato cose nuove in occasione di una cena di compleanno x cui mi ocrre l'obbligo di illuminarvi... premetto che di venerdi sicuramente il locale merita anche per la movida e la musica anche se preferisco sere piu' tranquille ad un passo dal centro della città..un posto meritevole dove passare una sera in compagnia..ma veniamo alla tavola...ù il menu' era stato già concordato ...e tutto era ottimo...un po' scettica sulla velocità del servizio vista la gente numerosa che affollava il locale...sono stata immediatamente smentita... i ragazzi addetti al nostro tavolo erano rapidissimi e precisi..abbiamo iniziato con letto di valeriana su cui giaceva salame ed un favoloso prosciutto crudo accompagnato con piccoli pezzi di gnocco fritto (la mia amica commentava che il fritto del puro è qualcosa di favoloso...io non mangio fritto ma lo gnocco era squisito) a seguire insalata condita in un modo particolare che non ho ancora capito..con piccoli pezzi di pollo impanati e croccanti...a seguire ancora cous cous profumato al curry..(non troppo ...peccato perchèio adoro il curry) con verdurine julienne tutto veramente ottimo acqua e prosecco a volontà per un totale a testa di 30 euro... le porzioni veramente abbondanti e la presentazione dei piatti...incantevole....anche l'occhio vuole la sua parte....