Recensione su 296 Gherbella Modena
visitato da redsox72 il 06.09.2009

Recensione su
296 Gherbella
Modena

Visitato il 06.09.2009
Buono
Scritta da redsox72
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 26.00
Coperti: 1
3 commenti
Salve a tutti, domenica sono andato con la famiglia in questo ristorante di via Gherbella per la prima volta, devo dire che la location é particolarmente adatta alle giornate estive visto l'ampio giardino e la distesa estiva del ristorante, che nell'occasione era quasi vuoto. Allora in sette persone abbiamo ordinato un bis di primi composto da gramigna con panna e salsiccia e da tortelloni burro e salvia, ambedue non erano troppo conditi, i tortelloni erano tali nel senso letterale del termini viste le dimensioni. Per secondo alcuni hanno preso l'arrosto di vitello con le patate fritte serviti su un vassono di metallo e "decorate" da rami di rosmarino, io a altri tre abbiamo optato per gnocco e tigelle con il salume e lo stracchino. Le tigelle erano un pò insipide, meglio di sicuro lo gnocco che era leggero, il salume indubbiamente buono. Alla fine sono arrivati dolci vari, io ho preso il sorbetto al caffé, da bere acqua e Lambrusco dell'azienda agricola Zanasi. Il menù del locale é abbastanza classico e segue la tradisione emiliana, forse potrebbe avere un tocco in più di originalità. Conto finale di 182 euro (26 a persona) scontato di alcuni euro dal titolare, un signore giovane e gentile. La mia valutazione sarebbe da due cappelli e mezzo, a ogni modo ci potrei tornare.

3 commenti

candy
10/09/2009
Ciao redsox72, una curiosita' sulla gramigna : fanno panna e salsiccia "puro" ( io intendo con ragu' bianco, cioe' proprio solo panna e salsiccia ), oppure leggermente rossa, con una puntina di pomodoro ? Te lo chiedo perche' in alcuni locali ho trovato questa versione :)
redsox72
10/09/2009
panna e salsiccia "puro", la prima che hai detto. :-) La gramigna era abbastanza al dente
candy
10/09/2009
Grazie mille :) Allora la battezzo come piace a me , al dente e senza il tocco di rosa : ottimo !! :) :) :)
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