Recensione su Beneverchio Pavullo nel Frignano
visitato da fatamorgana il 27.07.2007

Venerdì sera ero con 6 amici all'agriturismo Beneverchio a Pavullo.Premetto che non è molto facile ad trovare(io c'ero già stata ma non guidavo e ci siamo persi un paio di volte..)quindi prima di recarvici consiglio di studiare bene il percorso!
Il panorama è incredibile e la temperatura(specie in questo periodo)spettacolare,l'ambiente come già è stato scritto è molto caratteristico,rustico ed accogliente, e ci sono anche alcune stanze per chi vuole pernottare..
Qui tutto è fatto in casa,dal pane(aromatizzato menta,basilico,segale ecc),al salume(servito come antipasto),agli ingredienti dei primi(che possono variare)passando alle carni,per arrivare a dolci ed amari.I primi:maccheroncini salsiccia,panna e papavero(ottimi),ravioli ai funghi freschi(raccolti in giornata!)e fusilli alle verdure serviti in un cestino di pastasfoglia.
I secondi:salsiccia,costine,braciole di maiale,peperoni e cipolle ripiene, e... mi sto senz'altro scordando qualcosa, il piattro era un trionfo di carne e verdure!Non ho assaggiato tt,ma quel che son riuscita ad inghiottire era gustoso!Infine gelato di pesca(sempre fatto da loro),caffè e ammazzacaffè(tutti sempre prodotti da loro:lemoncello,rosolio,prugnolo,grappa ecc).Il tutto per € 25 e ci hanno fatto pure lo sconto di 5 euri!Unico neo:mentre si mangia ci sono 3-4 cani che ti girano attorno in cerca di cibo,quindi locale nn adatto ai NON AMANTI DEGLI ANIMALI.
Per il resto, da provare!!