Recensione su Trattoria al Gambero Porto Cesareo
visitato da Silli il 09.09.2009

Questo locale l'ho visitato durante la mia breve e meravigliosa vacanza in Salento! Si trova nella zona in fondo al porticciolo di Porto Cesareo, direttamente sul mare! E'anche questo il motivo che mi ha invogliato a sceglierlo. Da principio un po' titubante, pensando che la posizione così felice, potesse essere uno "specchietto" esclusivamente per turisti. Dopo due chiacchere (proprio due, eh? ih ih :) :)) con diverse persone del posto, sono ben più tranquilla. Si prova. Siamo in tre. Le sale principali all'interno sono spaziose...risultando però un po' fredde e dispersive. Il bagno piccolissimo, vecchio, con l'indispensabile. Ci accoglie uno dei camerieri, si dimostra subito un ragazzo affabile e spiritoso, facendoci scegliere un tavolo all'esterno come da nostra richiesta...la veranda con il pavimento di legno, è direttamente sull'acqua! Data la nostra indecisione, e, a dire il vero, facendo un po' di confusione, il ragazzo sogghignando se ne esce con "Ehhhh, i tavoli finiscono lì! dopo andate dritto in mare!" E' bastata una battuta per metterci a nostro agio e...continuando a scherzare anche durante la cena. E' un ristorante di solo pesce. La nostra cena: Ordiniamo: 1 acqua naturale 1 acqua gassata 1 Coca lattina 1 vino bianco (Briciole...non ricordo la cantina) 2 calici rosè (della casa) 2 antipasti soutè cozze e vongole 1 antipasto crudità 1 risotto alla pescatora 1 zuppa di pesce 1 calamari grigliati (n.2 calam) 1 semifreddo al torroncino 2 caffè 2 limoncni Conto totale 96 € (il prezzo di ogni singolo piatto solo nel menù ma non li ricordo) offerto amari e un altro limoncino. Ci viene servito subito il vino da noi scelto, che troviamo fresco e profumato, va giù che è un piacere! La bottiglia viene lasciata nella glacette trasparente(plastica)con ghiaccio. (terminato il vino...il ghiaccio era ancora lì...:)......chiederemo poi, per finire l'ultima pietanza, due calici di rosè) Le cozze abbondantissime,squisite,piccole e saporite(tarantine?) un bel sughetto in bianco, si sente il loro buon gusto, senza essere coperto da condimenti pesanti! Le vongole, seppur molto buone, non ai livelli delle cozze. Le crudità: cozze, vongole, ostriche, gambero, noci*(piatto che non ho sentito, forse per troppa prudenza..)Definite eccellenti! Tutto freschissimo e dal sapore di...mare. Le noci, particolarmente apprezzate in zona, sono molluschi dal guscio ruvido, all'interno bianchi, simili alle vongole, ma più sodi e gonfi. (forse voi le conoscete già??) Il risotto gradevole, riso tenuto giustamente al dente, condito però con poco pesce, non per diversità ma per quantità: cozze, vongole, gamberetti e mollame vario (calamari e polpo), risultando buono ma...troppo delicato e dal sapore abbastanza neutro. La zuppa di pesce in rosso, sughetto denso di pomodoro non eccessivamente ristretto. Composta da due tranci di pesce, uno pesce spada*, l'altro "probabilmente" vitello di mare, calamari, polpo, e un altro pesce che non sono riuscita a...capire. Accompagnata da crostini abbrustoliti. Questa, anche se non abbondantissima, l'ho trovata molto gustosa. *Pesce...in settembre a Porto Cesareo hanno disposto il fermo pesca per un mese del pesce spada...il trancio...surgelato? I calamari grigliati buoni, come consistenza e sapore però troppi segni "strinatini" lasciati dalla griglia.....dando nell'insieme un gusto in fondo leggermente amaro. (sgrat...sgrat...e via!) Insieme ai piatti, a ripetizione :), del pane fritto...che bontà!!! Il semifreddo al torroncino(riferito) buono. Senza grandi entusiasmi, e forse, per la prima volta, non ho..navigato in un altro piatto! :) Un bel posto, gentili e simpatici, il prezzo, secondo i parametri degli abitanti della zona...un po'altino...a me, sinceramente non è sembrato eccessivo.... Ciao ciao!