visite – GustaModena

Recensione su
Vaciglio
Vaciglio

Visitato il 06.10.2009

Poteva andare meglio..
Scritta da SILVIA63
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 18.00
Coperti: 1
15 commenti

Ieri sera sono uscita a cena con due amiche. Cercavamo un locale tranquillo dove fare quattro chiacchiere indisturbate e abbiamo scelto la Pizzeria Vaciglio. Il locale Ã¨ ampio, composto da piÃ¹ sale ma non molto accogliente. Abbiamo iniziato con un borlengo a testa, io al prosciutto crudo e le altre al pesto. Buono. Poi tutte e tre pizza. La mia era doppia mozzarella con peperoni. La pasta buona ma troppo secca, specialmente il bordo. Il condimento invece era abbondante. Infine due dolci e un ananas. Abbiamo bevuto due bottiglie di coca cola da un litro e una bottiglia di acqua. Totale 54.00 euro. Il servizio molto cortese.

15 commenti

grog
07/10/2009
Il prezzo mi sembra coerente, allora perchè 1 cappello? Sarebbe meglio che tu lo motivassi.

SILVIA63
07/10/2009
Scusate non sono stata chiara. La pizza era talmente secca che si faceva fatica a mangiarla.

grog
07/10/2009
Grazie, così va meglio.

Nightflyer
08/10/2009
cioè fammi capire: borlego al prosciutto? ORRORE!!!!!! questi manco sanno cosa sono i borlenghi se ti propongono una cosa simile!

Jimi-Hendrix
08/10/2009
bè, Night.. è come i tortellini alla panna o i tortelloni di zucca col ragù! Per quanto siano discutibili gli accostamenti (o i mescugli), in contrasto con le ricette classiche alla gente piace.. E si vendono.. :-)

Funghetta
08/10/2009
se vi dico che ho mangiato i tortelloni nella zuppa di fagioli fatta per i maltagliati e li ho trovati divini mi espellete???:( pensare che mi piacevano solo in brodo...... :( mea culpa....

Nightflyer
08/10/2009
vi spiego il mio punto di vista: i tortellini sono conosciuti e fatti in tutta italia, mentre i borlenghi sono geograficamente "ristretti" dalle nostre parti, quindi chi chiede il borlengo sa che nessuno (a parte a Vaciglio) lo proporrà mai al prosciutto :(

Funghetta
08/10/2009
si...ci sta Night.... :)

airmat
08/10/2009
Sapendo che fanno i borlenghi della costa est (ad est del panaro), ke son quelli ke piacciono a me... 'am vin i sgrisoor!' Borlenghi col prosciutto?! MAI e poi MAI!!! Purtroppo siamo in uno stato democratico (per ora) e quindi dobbiamo accettare anke queste cose: borlenghi al prosciutto, tortelloni di zucca al ragù, tortellini con la panna, e tutte le altre varianti (avevo scritto skifezze ma ho corretto :) )

Nightflyer
08/10/2009
airmat sei un grande! :)

gi
08/10/2009
:) :) ma come siete integralisti... :) io (ma non ditelo a nessuno) i tortellini alla panna, e i tortelli di zucca col ragu', li mangio :) :)

candy
08/10/2009
Non sei il solo, Gi. Anzi, i tortelli di zucca addirittura li preferisco con il ragu' :) E i tortellini con una montagna di panna . Non vogliateci male per questo ;)

Nightflyer
08/10/2009
io non ho nulla contro i tortellini alla panna o i tortelloni al ragù ormai fanno parte della normalità ovunque, sono integralista solo con i borlenghi, soprattutto perchè sono la nostra storia e tradizione! posso capire a 1000 km da Modena un borlengo al prosciutto ma qui da noi NO!

Jimi-Hendrix
08/10/2009
E fagli causa a Vaciglio! hihhi :-) magari ne vendono più quelli col prosciutto che quelli "regolari"..

Jimi-Hendrix
08/10/2009
anche io mangio queste "varianti", ma quando vedo che un locale a Modena di "cucina modenese o emiliana" mi sfagiola la panna coi tortellini penso: "bah!".. scusate l'ardire.. :-)

Recensione su Vaciglio Vaciglio visitato da SILVIA63 il 06.10.2009

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SILVIA63

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