Recensione su Sayonara Casona di Marano sul Panaro
visitato da lukino il 11.10.2009

Oggi a pranzo ci siamo ritrovati tra amici da Angelo e Sara. Avevamo già concordato da qualche settimana il menù il tutto a 30 euro a persona. Abbiamo cominciato con tortellini in brodo, continuato con il risotto alla frontera (asparagi, funghi e pancetta), tortelloni alle ortiche con pancetta. I secondi, serviti dopo un gradevolissimo sorbetto, sono stati: guanciale di maiale con patate al forno e bocconcini di vitello ai funghi con verdure alla griglia. Tutto innaffiato da lambrusco grasparossa e pignoletto. Abbiamo finito con dolce accompagnato da prosecco e malvasia, caffè, limoncino. Non posso che dare 5 cappelli per un pranzo di qualità dove non sono mancati i bis. Complimenti anche per il servizio.