Recensione su Ca' Bianca Solignano Nuovo - Castelvetro
visitato da pollon il 18.10.2009

Ciao a tutti!!! Ieri sera dopo un pomeriggio trascorso a Sassuolo a gironzolare per i negozi, ore 19 io e la mia dolce metà iniziando a sentire i primi brividi di freddo decidiamo di rifugiarci in qualche ristorante...però uff....era un pò troppo presto....così andiamo a riprendere la macchina e ci mettiamo in viaggio verso quelli di vignola. Dato il traffico (20 minuti per uscire da sassuolo) e la fame che ormai si faceva sentire passando davanti alla Cà Bianca decidiamo improvvisamete di fare inversione e andarci a sbaffare un pò di tigelle. A nostra sorpresa alle ore 19 25 il percheggio era già imballato di macchine...aiuto!!!! Comunque non ci arrendiamo e proviamo ad entrare Non sto a descrivere il locale perchè ormai credo sia già stato fatto più volte, ci dirigimo verso la titolare e nell'arco di 5 minuti ci ritroviamo già seduti in un bel tavolino. Arriva subito il cameriere a prendere gli ordini e senza pensarci neanche decidiamo per gnocco e tigelle con solo affettati e lardo( nessuno dei due ama i formaggi), mezzo litro di trebbiano alla spina e una bottiglia di acqua naturale. Bene a ordine fatto mi avvento come una belva sul buffet che da lontano avevo notato ben fornito e mi riempo un bel piatto (zucchine alla griglia finocchi fritti, frittelle di ricotta a radicchio ai ferri con gratinato). Devo dire tutto ottimo anche se sarebbe stato il top se fosse stato caldo. Non riusciamo neanche a finire l'antipasto che subito arriva un bel vassoio di affettato, non abbodantissimo ma molto buono,soprattutto il prosciutto,un cestino di gnocco veramente squisito e uno di tigelle, ahimè queste unica pecca. Il gnocco è delizioso, sottile e poco unto come piace a me ,ma le tigelle sono davvero secche e troppo vuote( il lardo è impossibile da spalmare). In ogni caso spazzoliamo via tutto e dopo un pò di chiacchere andiamo a pagare. 28 euro di tutto( 14 a crapa).Il prezzo davvero buono anche se uscendo mi sono accorta che nel conto non avevano segnato il buffet....per cui immagino sarebbe stato intorno ai 32....è un locale in cui mi sono sempre trovata bene, la cucina è pulitissima, il personale molto attento ma non so perchè non rimango mai soddisfatta pienamente...magari sono io ;-) .... in ogni caso mi sento di consigliarlo perchè hanno un menu davvero ampio e non peccano in niente. Av salut