Recensione su Aldina Modena
visitato da evina il 24.10.2009

Era da tempo,pur lavorando in centro, che non andavo a pranzo dall'Aldina ed ero anche incuriosita dalla nuova gestione. E così sabato scorso dopo spese varie, con un'amica andiamo a provare la nuova Aldina. La mia amica non c'era mai stata, e subito già delle scale ha commentato : " Mi sembra di tornare indietro con il tempo, ma dove mi stai portando?" Non vi dico poi la sorpresa entrando, sono pochi i locali che mantengono lo stile di trattoria di un tempo e in questo l'Aldina mantiene fede. Con le sue tovaglie bianche, i bicchieri del nonno ( scusate ma non so come definire quei bicchieri pesanti di vetro opaco che si vedevano nelle cucine di un tempo, nessuna differenza tra acqua e vino :) )la cortesia di chi ama il proprio lavoro . Avevamo entrambe la sensazione di familiare, e sono contenta che anche la nuova gestione mantenga questo spirito. Comunque torniamo al pranzo. Ordiniamo una bottiglia d'acqua, una polenta con costine ed una scaloppa ai funghi con patata arrosto. Nell'attesa ci viene portato il pane, comune e crocette. Arrivano i piatti :) La polenta ottima ed abbondante, il sugo da fare la scarpetta e la carne tenera; la mia scaloppa tenera ma i funghi sciapi ed insapore, peccato. Le patate arrostite al punto giusto e leggermente burrate. Per dolce prendiamo una zuppa inglese, ottima ed una torta di mele ( con tante mele!!!!!)veramente buona. Conto di 13,00 euro a testa con la mia amica incredula. Anche stavolta ho fatto la mia p..ca figura. Tre cappelli e la prossima volta mi butto sui primi :) :)