Recensione su Antica Trattoria Cervetta Modena
visitato da Erthule il 14.11.2009

Chi: Io è mia moglie. La settimana prossima nostro figlio compie un anno e questa sera festeggiamo noi soli un faticoso anno da neo genitori. Quando: Sabato sera alle 20:00. Siamo tra i primi ad arrivare e di conseguenza i tempi della cena saranno ottimi. Verso le 21:30 il locale sarà pieno e il vociare avrebbe reso la serata meno piacevole. Ambiente: Un unica stanza lunga e stretta con passaggio centrale e tavoli sui due lati. I tavoli sono abbastanza piccoli e disposti per accogliere una o due coppie. Penso che i gestori sarebbero in difficoltà se prenotasse un gruppo molto numeroso. Decisamente più adatto a una cena romantica che non a baldoria tra amici. Servizio: Forse in parte è dovuto dal fatto che eravamo tra i primi, ma i tempi sono stati ottimi. Ogni portata è arrivata in tempi brevi, ma lasciando un tempo sufficiente per godere la serata senza che la cena finisse subito. Tutti molto gentili. Tra l'altro ho incontrato una ex compagna di scuola al servizio al tavolo. Piccolo il mondo. Cibi e bevande: Bresaola con misticanza di campo al tartufo con pinoli e anacardi tostati, Polentine con funghi porcini, Tortelloni verdi di patate al tartufo, Tortelloni gorgonzola e balsamico, Spiedino di filetto di cervo con tomino al formaggio fuso e asparagi, mascarpone ai frutti di bosco, tortino alle mele e tortino al savor. Prezzo pagato: 86€, quindi 43€ a testa. Onestamente con più di 70 recensioni e un prezzo medio di circa 30 euro, mi aspettavo dei prezzi più bassi. Altra ragione per cui lo consiglio più per una cena romantica che non per cene di gruppo. Comunque c'è il sito con il menù del mese aggiornato e completo di prezzi, quindi sapevo già come sarebbe stato, un quartino di sangiovese. Descrizione: Avevamo già consultato il menù da casa sul sito, quindi in pratica sapevamo già cosa avremmo preso. Unica modifica nelle polentine ai porcini e devo dire che i funghi erano squisiti. Molto buoni anche i tortelloni, anche se mi ostino a prendere pietanze insaporite al tartufo, quando so benissimo che poi mi verranno su tutta sera. Ma ne valeva la pena, anche perché adoro i tortelli ripieni di patate. Buoni anche quelli al gorgonzola e io decisamente non amo il gorgonzola. Ho assaggiato anche un po' di cervo, anche perché altrimenti mia moglie avrebbe rischiato l'indigestione. Nella descrizione si parla di spiedino di "filetto" di cervo. Direi azzeccata, ogni pezzo dello spiedino da l'idea di un vero filetto, morbido e cotto leggermente al sangue all'interno. Per motivi miei di digestione, preferisco la carne ben cotta, ma non c'è dubbio che è così com'era che dovrebbe essere cotto un buon filetto. Unica nota negativa mi è capitata sul dolce. Avevo messo gli occhi sui tortelli dolci fin dall'entrata e dopo aver ricevuto quello al savor e aver scoperto che era ai miei occhi un po' troppo piccolo per 5 euro, ho osservato meglio il carrello alle mie spalle e mi sono reso conto che quelli che avevano attirato il mio sguardo erano quelli alla mela. Nessun problema, prendo anche quello e siamo a posto. Peccato che nonostante abbia scelto un secondo dolce, nota che non ero ancora pago, me n'è arrivato uno grande come quello di prima e passando poi davanti al carrello all'uscita, ho constatato che tutti gli altri erano grandi quasi il doppio. Onestamente, ad una fogna che prende due dolci, non avrei dato il più piccolo. Note: La serata è stata ottima e il voto la rispecchia, ma i prezzi li ho trovati un po' salati, quindi a mio parere arriviamo solo a 4 cappelli. PS. non ha influito sul voto la questione del dolce, anche se eviterei di esporre dolci di grandezza doppia rispetto a quello servito. I dolci sono per i golosi ed è facile che rimangano contrariati se l'occhio non è soddisfatto quanto la gola.