Recensione su La Cantina di Gruppo Fossoli di Carpi
visitato da piopis il 09.08.2007

Recensione su
La Cantina di Gruppo
Fossoli di Carpi

Visitato il 09.08.2007
Imperdibile!!!
Scritta da piopis
Servizio: Ristorante

Spesa a testa:
Coperti: 1
4 commenti
Sarà un poco scomodo,ma vi garantisco che vale ASSOLUTAMENTE la pena(che gran pena poi non è!)In un ridente cascinale,meravigliosamente riadattato,una sorridente donzella riuscirà certamente a mettervi a vostro agio,dispiegando una dopo l'altra,le meraviglie di una cucina tipica,
ma non troppo,innovativa,ma non troppo,creativa,ma senza esagerare.
Strabilianti gli antipasti,impegnati e decisi i primi,freschissime e profumate le carni.Nel periodo proprio,funghi e tartufo,
da non credere.Niente male nemmeno il pesce,
da podio comunque,ma la medaglia è d'argento.
La carta dei vini è davvero notevole,
come pure il rapporto Q/P,che purtroppo ci colpisce!Rabelais ci andrebbe di certo!

4 commenti

ema
09/08/2007
Da provare assolutamente la vellutata di porri con tartufo servita nel Bormioli sigillato e come vino consiglio Lambrusco Salamino Saetti Luciano in bottiglia con etichetta in tessuto, una bontà esagerata.
gi
09/08/2007
.. qui si va sugli stranieri.. :) Da bere, da bere!!!
sangerronelmondo
09/08/2007
ubriaconi :)
corpicino
09/08/2007
Ma hanno cambiato gestione???..ultima volta lo scorso anno avevo mangiato veramente male......sul lambro di Saetti hai perfettamente ragione..super!!!...ho trovato notevoli anche il salamino di Rustichelli e di F.Ferrari...dovremmo organizzare una degustazione..pan parsut g...e lambrusc...hi:))
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