Recensione su Azienda Agrituristica La Barbera Castelvetro di Modena
visitato da elektra67 il 22.11.2009

Finalmente riesco a fare la recensione, ma il lunedì è tragico, il martedì è peggio perché ho la giornata lunga al lavoro e poi la piscina di Vera, ecc..ecc…e non sono organizzata così bene come Candy. Probabilmente annoierò gli utenti di GM perché ripeterò quello che ha descritto appunto Candy, ma eravamo d'accordo che l'avremmo fatta tutte e due, perciò le promesse alle amiche si mantegono. Effettivamente era da questa estate prima delle vacanze che ci eravamo ripromessi un'uscita in famiglia, quindi finalmente organizziamo questo atteso pranzo anche se purtroppo manca la figlia di Candy causa influenza, ma questa è un'ottima scusa per ripetere l'esperienza e questa volta con la famiglia al completo.. Il locale è stato ben descritto quindi non mi dilungo dico solo che mi è piaciuto molto, ristrutturato veramente con gusto. Purtroppo, come ha sottolineato Joy, la sala è veramente grande, il soffitto alto e le tavolate lunghe, perciò quando è pieno, come domenica, il brusio di sottofondo può dare fastidio. Noi però eravamo posizionati in maniera favorevole, in un angolo dietro al bancone, perciò un po' protetti… Il servizio è veloce, nonostante il pienone. Si capisce che c'è professionalità. Ordiniamo da bere acqua naturale e gas + lambrusco Grasparossa (buono). Ci servono degli antipastini molto graditi, vista la fame, bruschetta con olio di loro produzione e tortini di formaggio e patate. Ordiniamo i primi: tortellini in brodo, tortelloni Barbera e una porzione di tortelli di ricotta e spinaci per il figlio di Candy che appunto è allergico alle noci. Sono assolutamente d'accordo con Candy, se avessi saputo quanto erano buoni i tortelloni Barbera, non avrei preso i tortellini che, pur dignitosi, non saranno mai come quelli di mia suocera. Purtroppo con i tortellini si fa sempre il confronto con quelli fatti in casa. Come secondo gnocco (lodevole) + tigelle con farina integrale che devo essere sincera non sono riuscita a mangiare. Troppo grandi e poco gustose. Normalmente a me piacciono gli alimenti integrali o con farine di kamut, ma in questo caso secondo me mancava qualcosa nell'impasto. Ad es. quelle che fanno all'Agriturismo Aggazzotti sono con la loro farina semi integrale e sono buonissime, sono anche più piccole e ci fanno anche il gnocco… Dei salumi che accompagnavano le tigelle ho assaggiato solo il crudo, buono nella norma, il lardo invece non mi è piaciuto molto. Ho apprezzato moltissimo il pinzimonio, ma si sa io amo le verdure. Ci hanno portato anche qualche salsiccia che però non ho assaggiato, mentre ho preso un pezzetto di pollo, tenero e ottimo. Come dessert la zuppa inglese, senza altra scelta, a me non piace molto perciò non l'ho neanche finita, ma ero decisamente strapiena… Molto gradito il gesto di lasciare le bottigliette di nocino, limoncello, grappa e cognac (credo) sul tavolo. Il conto super ottimo: 22 gli adulti; 15 i bambini,cioè Vera; 8 il bimbo di Candy. Se devo dare i cappelli alla location, al conto e soprattutto alla compagnia senza dubbio sono 5, ma se devo essere sincera alcuni alimenti non mi hanno entusiasmato, perciò anch'io faccio una media e do 4 cappelli. Cara Candy, mi hai commosso e fatto arrossire con le tue meravigliose parole anche perché so che davvero tu provi questi sentimenti. Io non sono brava come te ad esprimere i miei, ma ti assicuro che sono gli stessi. Una cosa però la voglio dire: siete davvero una famiglia meravigliosa e a rischio di sembrare sdolcinata certe cose si devono mettere in risalto. Sono queste le persone vere in questo mondo di plexiglass, persone che si alzano tutte le mattine lavorano, educano i figli, gli trasmettono la voglia di vivere e gli strumenti per sopravvivere. Mi viene quasi da dire che questi sono i veri eroi...Esagero???, non credo! Un caro saluto a Joy e figlio che spero di incontrare in altre occasioni e complimenti ancora per la foto. Un abbraccio a Lara che spero stia meglio e un bacino al piccolo Francesco che è stato un mito di bimbo. Stare seduto tranquillo tutto quel tempo è veramente apprezzabile per la sua età. Alla prossima!