Recensione su Trattoria Secchia Secchia di Soliera
visitato da OLLY il 08.12.2009

Su suggerimento di una coppia di amici(presenti al pranzo) si prenota alla Trattoria Secchia , localita' Secchia di Soliera. L'entrata da proprio sulla strada che costeggia il secchia quindi tabagisti non "sporgetevi" troppo quando uscite x fumare( parlo x l'esperienza appena vissuta). Non e' la prima volta che visito questa trattoria ma sn passati almeno 5 anni quindi i ricordi erano un po' confusi. Appena entrati veniamo accolti dall'oste , Cristiano. e' il nipote della prima proprietaria la "Maria" e figlo dell'attuale cuoca Luciana. Ragazzo simpaticissimo, Solierese come il sottoscritto... Conosco il personaggio quindi consiglio a tt di godersi le sue "uscite". L'arredamento, le foto ai muri , i profumi che provengono dalla cucina nn lasciano dubbi: ci troviamo in una vera Trattoria, semplice e a conduzione super familiare( il papa' di Cristiano fa il cameriere) partiamo con bis-tris,di primi: tortellini in brodo: voto 8 nulla da invidiare a quelli di mia nonna tagliatelle al ragu' di carne. commoventi.voto 8 tortelloni di zucca( nn assaggiati dal sottoscritto ) voto 8 gramigna con salsiccia(nn assaggiati dal sottoscritto) voto 8 piatti abbondanti e francamente squisiti. come secondo ordino cotechino con i fagioli( peccato perche' c'erano solo 2 fette... consiglo di servirlo con pure'.voto 7 ho assaggiato lo stinco( specialita' della casa) voto 8 .la prossima volta nn mi scappa. il tutto accompagnato da patatine fritte e da 6-8 bottiglie di grasparossa di castelvetro( nn ricordo ne il numero esatto di bottiglie , ne l'azienda agricola...)vino voto 7 onesto e abbondante. tra i ns amici c'e chi nn rinuncia ai dolci direi in 4...anche questo nn ricordo bene. caffe' amari ... per un totale di 25 euro a testa !! Siamo entrati alle 13 e ne siamo usciti dopo 4 ore , felici e ben pasciuti( con tanto di foto ricordo con Cristiano) dite che lo consiglio???? ci tornerei domani a mezzogiorno.