Recensione su Vaciglio Vaciglio
visitato da sanson il 12.12.2009

Sabato sera, cena per 2 coppie. Una ragazza ha preso i borlenghi (3), io non li ho assaggiati, ma a suo giudizio non erano molto buoni. Io ho scelto per un filetto all'aceto balsamico. Mi sarei aspettato il "tondino" spesso di carne cotto con la crema di aceto. Era stato tagliato a forma di bistecca ed il sugo non aveva assolutamente la parvenza di crema in quanto molto liquido. Tuttavia, la qualità della carne era valida, la fame tanta e di conseguenza la si è mangiata comunque. L'altro ragazzo ha preso un primo tipo penne alla boscaiola, ma a suo dire erano decisamente scadenti; successivamente gnocco e tigelle. Queste ultime erano secche ed il salume di scarsa qualità. Il gnocco non lo si poteva chiamare tale in quanto era più una crescentina bolognese. Bevande: acqua e lambrusco grasparossa in bottiglia, buono. Prezzo in 4, tenendo conto che l'altra ragazza ha mangiato solo un insalatone, 70 €. Decisamente caro per la qualità offerta! Nota ulteriore: siamo entrati al ristorante alle 20:30 ed abbiamo cominciato a mangiare alle 21:45! Estremamente lenti. Usciti dal ristorante tutti i vestiti puzzavano di cucina e fritto. Nota positiva: il personale è molto gentile. Se riavrò l'opportunità ci riproverò tra non meno di 5 anni.