Recensione su Gastronomia Beltrami Carpi
visitato da pattyb il 03.01.2010

Ciao Giemmini e ri-buon anno! E' un bel po' di tempo che volevo recensire questa rosticceria...et voilà, eccomi qui! Ieri a pranzo dai miei ma con nessuna voglia di cucinare e quindi propongo a mia mamma di passare a prendere qualcosa di fatto. Ovviamente da Beltrami perchè è in assoluto la nostra rosticceria preferita! Si trova lungo la Via Gustalla che da Carpi porta a Rio Saliceto-Campagnola-Novellara-Guastalla. L'ambiente è pulitissimo, con un bel bancone dove si possono vedere i secondi ed i contorni. Per la pasta c'è una lavagnetta dove scrivono i primi del giorno. Vi consiglio, alla domenica, di prenotare se volete qualcosa in particolare perchè c'è sempre un sacco di gente. Ieri, ad esempio, di primi c'erano: lasagne, tortelli verdi e di zucca, gramigna panna e salsiccia, lasagnette alla parigina (con asparagi e zafferano) e risotto ai funghi. Il menu varia tutti i giorni ma le lasagne sono "fisse" dato che è davvero il loro cavallo di battaglia! Come secondi/contorni erano disponibili: cotechino con fagioloni o con purè, guanciale, cotolette, scaloppine ai funghi, arrosti vari, tagliata di manzo, verdure alla griglia, patate al forno, verdure pastellate (che amo immensamente) e altre cose che non ricordo. Ci sono anche alcuni dolci come la zuppa inglese e il dolce mattone ma non avendoli mai provati non vi so dire come sono. Io ho preso: 3 porzioni di lasagne 2 porzioni di patate al forno Le lasagne sono a pasta verde,alte, ben condite con un ottimo ragout. Davvero sostanziose e gustose. Le patate sono ben cotte, rosmarinose ed agliose quanto basta per renderle saporitissime! Eurini spesi: 4,50 ogni lasagna + 5 euro per le due porzioni di patate, quindi un totale di 18,50. Da un anno, poi, hanno anche aperto il loro ristorante, adiacente alla rosticceria. Dovrò assolutamente andarci! :) Buona giornata e buona settimana a tutti!