Recensione su Agriturismo La Fontana Savignano sul Panaro
visitato da Fil il 01.01.2010

Il primo dell'anno con i miei andiamo a pranzo all'Agriturismo "La Fontana". Prenoto qualche giorno prima, uno dei pochi locali aperti a pranzo del 1/1. Cibo: Iniziamo con un antipasto della casa misto di buona fattura, salume prodotto direttamente dal fattore/allevatore/gestore/cameriere, ottima la polenta. Per primo incuriositi ordiniamo un tris (tagliatelle al tartufo, al formaggio di fossa e tortelli) e due zuppe imperiali per provarle. Tutto molto buono. Per secondo io, mia cognata e papà ci facciamo tentare da un'ottimo prosciutto arrosto di maiale nero allevato in case, con contorno di patate al forno; non poteva mancare una porzione di cotechino e lenticchie benaugurante. Mascarpone per me a chiudere. Abbiamo bevuto un sangiovese senza infamia né lode e ci è stato offerto un centerbe, liquore abbruzzese che fa (solo) 70°. Ambiente: Rustico, travi a vista, pietra, immerso nel verde. Servizio: Buono nel complesso, attese mai troppo lunghe, Oste cordialissimo e molto disponibile Prezzo pagato: 90 € in cinque