Recensione su Negresco Modena
visitato da principe il 14.01.2010

Finalmente mi faccio convincere ad andare al negresco (io non sono molto per locali affollatissimi ma mi dicono che si stà bene, si ricrederà poi anche il mio amico). Locale nuovo e sicuramente di tendenza; arredamento essenziale ed eterogeneo; tutto sommato interessante. Ben servito dal parcheggio che troviamo comodamente anche se il locale è molto affollato. servizio molto pronto e cortese anche se poco professionale ma la gentilezza sopperisce a molti difetti. menù molto assortito unica portata di pesce: polipo in umido con patate. vedo servire pizze ma non vedo il forno, peccato perchè,per me, la pizza perde di fascino se non hai modo di vedere chi e come la fa. optiamo per 2 grigliate miste di carne, patate al forno e verdure alla griglia; 1 acqua e 1 boccia di morellino (€.14). quanto ordinato arriva in un lampo (il pane lo dobbiamo chiedere); grigliata un po' improbabile; abbondante e creativa ma di qualità così così, composta da: 3 involtini di pollo con foglia di salvia e pancetta fuori (2 cotti bene 1 piuttosto "asciutto e secchino" 4 pezzi di filetto di maiale arrotolato nella pancetta (2 perfetti e 2 come l'involtino) Carne tipo tagliata buon sapore ma soda e freddina 2 fette di maiale piegate in due e farcite con un "qualcosa" che mi ricordava il pesto delle tigelle (non buone e lo facciamo notare) Patate al forno sigh (anche il cameriere ha riconosciuto che non erano ben riuscite) sostituite con patate fritte molto anonime. verdure alla griglia: 3 fettine di melanzana e tre fettine di zucchina, trovato di meglio. 1 buon whisky un buon nocino 1 caffè. Ci offrono un 2° whisky e un secondo nocino per compensare le patate. Conto totale €.63,80 arrotondato a 60. Qualità cibo che non trovo degna di nota(cappelli?) ambiente bello e pulito ma non fate l'errore che abbiamo fatto noi facendoci accomodare sui divanetti senza schienale (mi sembrava di mangiare in una buca) Spero che sia stata una serata storta perchè ho veramente trovato molta gentilezza (1 cappello) e il locale anche, se un po' rumoroso, è molto bello e ordinato(1 cappello); 2 cappelli per quello. Il prezzo lo lascio commentare alla vostra fantasia.