Recensione su Anissa Modena
visitato da shandron il 04.02.2010

Doveroso, anzi mi pento di non averlo ancora fatto, recensire la mia pizzeria senza glutine preferita. Locale sito nella prima periferia di Modena, subito dopo il cavalcavia della Maserati a destra, si presenta modesto come dimensioni, ma con un ambiente accogliente e un personale gentilissimo. Non ho ancora avuto modo di provare il ristorante senza glutine, per cui mi limiterò a tessere le lodi della pizzeria. Da quando circa 10 anni fa ho scoperto di non poter più mangiare farina e simili, ho anche smesso di mangiare la pizza.. ahimè. Ho provato vari altri locali in zona che la preparavano senza glutine.. mi limito a dire che preferivo stare senza pizza. Poi un giorno cercando su internet ho trovato questo locale che ho subito provato: mi è sembrato di rinascere, solo pochi di voi possono capire cosa voglia dire non potere mangiare pizza per 10 anni e trovare Anissa. La pizza è quanto di più simile alla pizza normale che si possa pensare, sia per quanto riguarda l'aspetto che per quanto riguarda le dimensioni. Il sapore è assolutamente indistinguibile dalla normale pizza con glutine, buona, gustosa, sempre ben cotta: 10 e lode!!! Oltre a ciò mi permetto di riportare il parere di mia moglie e di mia cognata, che la mangiano con glutine confermandone l'ottima qualità!! Ultima mia visita il 4/2/2010: pizza bufala pomodorini per me (senza glutine), prosciutto cotto per Bubu ( la cognata), due birre (una senza glutine) prezzo: 24 euri, considerando che i prodotti senza glutine hanno un prezo maggiore dato il maggior costo delle farine mi sembra adeguato. Grazie al cielo c'è Anissa, imperdibile davvero per i celiaci di Gustamodena!!!