Recensione su Trattoria Il Fantino Modena
visitato da pappapappa il 14.02.2010

Per il giorno di San Valentino ci siamo regalati un pranzo al Fantino, proprio nel ristorante dove abbiamo fatto il pranzo di nozze. I bambini ovviamente felicissimi di andare …dai nonni! ;) Prenotiamo per tempo altrimenti normalmente è impossibile trovare un tavolo, figuriamoci per una simile ricorrenza. Arriviamo verso la mezza e subito veniamo accolti calorosamente da Mauro con il quale scambiamo due chiacchiere, poi ci sediamo. Velocemente la gentile e sorridente cameriera ci porta una bottiglia di acqua naturale. Pochi minuti poi Mauro ci propone i vari primi, entrambi optiamo per i gnocchetti con ragù di salsiccia e zucca. Per me questo è il vero piatto forte del ristorante. Vino: lambrusco secco Ca' Berti. Non passa molto tempo e arrivano i primi fumanti e invitanti come sempre. Purtroppo manca il vino; il caro Mauro si è dimenticato di portarlo e quindi cerchiamo con gli occhi di fermare la cameriera che prontamente ce lo fa avere. Mauro non è distratto, o innamorato come ricorrenza potrebbe far pensare, ma sicuramente indaffarato perché il locale nel frattempo si è riempito. :) Si passa ai secondi e le proposte sono tutte invitanti, mi lascio incuriosire dalle costine al lambrusco. Mio marito non mangia carne e ordina un piatto di patate al forno. I tempi di attesa sono quelli ottimali per poter parlare in tranquillità e l'occasione di essere senza la prole ci permette di parlare senza essere interrotti. ;) Le costine sono un piattone ricolmo con contorno di patate al forno. Tenerissime e gustosissime ma non riesco a finirle per l'abbondanza. Anche dal tavolo accanto sento commenti molto positivi su questo piatto e il cuoco svela che oltre al lambrusco ha aggiunto anche un bicchiere di Sangiovese, davvero buonissime. La cameriera passa a ritirare i piatti e ci propone svariati dolci. Prendiamo una millefoglie e un mascarpone con torta Barozzi. La millefoglie è una composizione di pasta fillo (credo) alternata a crema chantilly, il mascarpone è servito in una coppetta di vetro con tre quadretti di Barozzi. Entrambi molto buoni. Pienissimi, ordiniamo due caffè e una grappa morbida. La grappa viene servita lasciando la bottiglia al tavolo. Siamo stati bene, l'ambiente è molto caldo e famigliare, e forse per noi lo è ancora di più, ma mi sento di consigliarlo a tutti. Paghiamo 40 euro e andiamo a riprendere i bimbi dai nonni dove saranno stati altrettanto bene e non avranno minimamente sentito la nostra mancanza!!! ;)