Recensione su Trattoria Il Fantino Modena
visitato da tranzollo il 20.03.2010

Finalmente dopo 5 tentativi andati a vuoto riesco a prenotare un tavolo al Fantino. Siamo i soliti due,la mia metà ed il sottoscritto.Il posto è in pieno centro storico ed ha le caratteristiche di un'osteria, pochi tavoli, una quindicina in tutto, molto ravvicinati purtroppo, ambiente non certo intimo,anzi un po'confusionario (noi abbiamo avuto la sorte di essere di fianco ad una tavolata di caciaroni di mezza età). Molto gentile la cameriera che serve ai tavoli e soprattutto il gestore.Cominciamo con due primi, maccheroncini con prosciutto e asparagi, buoni anche se un po' pesanti, e gnocchi con salsiccia e zucca,che per la verità non mi hanno particolarmente entusiasmato perchè a mio avviso la salsiccia uccide letteralmente il sapore della zucca. A seguire un piatto di bocconcini di pollo all'aceto balsamico, buoni e le famose costine al Sorbara, la cosa migliore della serata : tenere e di gusto particolare. Per finire un nocino, una grappa ed un caffè. Da bere una bottiglia di lambrusco reggiano Pra di Bosso Casali ed una minerale.Conto totale 50 Euro. Buono il rapporto qualità prezzo,cucina gustosa, casereccia, anche se non raffinata, un locale dove passare volentieri una serata, adatto forse più a conviviali con amici,che non a coppie.