Recensione su Fusorari - Cibi & viaggi Modena
visitato da chicca666 il 26.03.2010

Venerdì 26 Marzo mi sono recata dopo un pò di tempo al Fusorari, locale per me culinariamente interessante. Con due amiche avevamo prenotato per le 21.30 e la cena era ispirata ai piatti da cinema. Appena sedute ci portano una bottiglia d'acqua e poi ci spiegano il menù che io avevo già visionato dal sito. Prendiamo 3 menù vegetariani. L'antipasto consisteva in un pane dolce "elfico" tratto dal Signore degli Anelli, molto simile al nostro bensone, accompagnato ai famosissimi Pomodori Verdi Fritti che erano eccezionali. Come primo spaghetti cotti al punto giusto con pomodori e carciofi lievemente piccante. Il secondo era il famoso Soufflè di formaggio di Audry Hapburn in "Sabrina" con Ratatouille di verdure. Il Soufflè era talmente buono che non riesco a descriverlo...da assaggiare (il menù è proposto fino a domenica). Per dolce una classicissima Sacher Torte molto buona e delicata (io non ci vado matta). Per un totale di 20 euro a testa. Come sempre questo posto non mi delude mai per la cortesia del personale e la bontà delle pietanze proposte. Non possò che dare 5 capelli.