Recensione su Ristorante Giapponese Fuji Sassuolo
visitato da MustaEnkeli il 08.04.2010

Locale nuovo di pacca..penso abbia aperto da al massimo un paio di settimane.. Giovedi sera lo provo con una mia carissima amica... Arriviamo e già l'ingresso mi prende bene..c'è una sorta di "passerella" con ai lati dei piccoli lampioncini. All'ingresso ci viene incontro una cameriera gentilissima che ci chiede se vogliamo mangiare al kaiten sushi o alla carta.. e mentre io mi perdo a guardarmi intorno,la mia amica dice che mangeremo alla carta..allora veniamo fatte accomodare nella saletta alla sinistra dell'ingresso..sulla destra troneggia il nastro su cui passano dei gran bei piattini di robina buona :) la prossima volta sicuramente proveremo li..tra l'altro il prezzo è ottimo..a pranzo si spende 10,90€ ed alla sera 14,90€. Non ho chiesto se con bevanda o senza..ma come prezzo mi sembra ottimo visto che si mangia tutto quello che si vuole :) Il locale è veramente bello..classico stile minimal che io adoro..l'unica pecca, era il forte odore di nuovo! Comunque, torniamo alla nostra mangiata :) Spulciamo il menù..che devo dire un pò povero.. e decidiamo per: una porzione di...non ricordo il nome,portate pazienza, comunque era un antipasto a base di salmone (da dividerci), un sushi speciale per me, 3 porzioni (6pezzi) di nigiri al salmone per la mia amica, una tempura mista per me ed una tempure di verdure per la mia amica. Da bere un'acqua naturale ed una bottiglia di muller thurgau Santa Margherita. Vino buono, me lo sono scolata da sola..tanto guidava la mia amica :) Allora, l'antipasto, di cui non ricordo il nome, consisteva in 7-8 fettine di salmone, leggermente scottate all'esterno e crude all'interno, servite su un piato con insalatina mista e decorazioni varie fatte con la verdura (c'era una carota, fatta a julienne, tutta arrotolata, che formava una rosa..era spettacolare!). Devo dire moooolto buono..pesce freschissimo! Poi ci portano il sushi..il mio sushi speciale comprendeva 10 pezzi di nigiri.. 1 maguro(tonno), 1 ebi(gambero crudo), 1 surimi (l'unico che non mi è piaciuto..ma perchè non mi piacciono i surimi), 3 sake(salmone), e 4 tai(branzino). Riso ben cotto e bello compatto e pesce freschissimo..davvero molto buoni! Anche la mia amica conferma. Qualche minuto di tregua.....ed ecco arrivare la tempura!! Due bei piatti stracolmi e fumanti!! Il tutto era cotto perfettamente, incredibilmente croccate, per niente unto e leggerissimo. Nel mio piatto c'erano 3 gamberi, due pezzi di salmone, 3 pezzi di branzino, zucchine, carote, peperoni e cipolla. Devo ammettere che ho fatto quasi fatica a finirlo! Siamo al limite..ma la mia amica vuole assolutamente provare un dolce "strano"..qualcosa che non hai mai provato..allora opta per il dolce di riso..senza chiedere cosa fosse..io invece opto per un caffè. Dopo un pò..arriva il dolce e devo dire che rimaniamo un pò perplesse...ci si presenta davanti un piatto con 5 "palle" fritte con dei puntini neri.. Dopo una trentina di secondi in cui ci guardavamo in faccia e poi guardavamo il piatto decidiamo di provare... LA consistenza è stranissima..non so nemmeno spiegare..sono un pò gommosini..tipo gomma masticata (lo so,non è carino come paragone)..i puntini neri è sesamo nero..il gusto non è ne dolce ne salato.. è davvero strano... E la cosa più strana è che non so nemmeno dove fosse il riso, visto che era un dolce di riso..ma vabbè..esperienza nuova :) In conclusione non era male..ma non credo che lo riprenderò..il dolce deve essere dolce :) Andiamo a pagare..Non tiro fuori un euro perchè mi è stato gentilmente offerto comunque il conto totale era di 67€ , tenendo conto che solo il vino erano 12€ direi che il prezzo è buono..e soprattutto il cibo davvero buono e fresco. Probabilmente ci torneremo settimana prossima a provare il nastro..poi vi dirò :) In conclusione 4 cappelli..non do il massimo perchè il dolce ci ha lasciate perplesse e perchè c'era quel forte odore di nuovo che un pò dava fastidio. Comunque ottimo anche il servizio.