Recensione su Agriturismo Acetaia Paltrinieri Sorbara
visitato da felix69 il 03.04.2010

Ottimo ambiente "rustico" recentemente e finemente rinnovato all'interno di un contesto molto gradevole e famigliare. Ampi spazi anche esterni per chi ha bambini al seguito. Menù fisso ma con ingredienti esclusivamente fatti in casa e di ottima qualità. Nel nostro caso abbiamo iniziato con un ottimo risotto all'aceto balsamico, quindi un abbondante piatto di tagliatelle al ragù. Come secondi ci è stato servito prima un arrosto alla panna tenerissimo con contorno di insalata fresca, per proseguire con tigelle accompagnate da salumi e lardo. Per i dolci abbiamo potuto scegliere tra un ricco buffet con crostate, torta di cioccolato e salame dolce. I vini, per lo più locali, sono di buona qualità con alcune "eccellenze", noi abbiamo bevuto il loro lambrusco Paltrinieri e gustato i dolci con un passito profumatissimo. Al termine abbiamo potuto prendere il caffè e come amari un nocino sempre fatto in casa. La base di tutto, sempre presente, è un ottimo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Vi è la possibilità di prenotare anche per gruppi numerosi essendo la sala unica e "spaziosa", mi è stato detto che, con la buona stagione, sarà possibile anche mangiare nel porticato esterno sull'aia. Prezzo sicuramente adeguato (circa 25 Euro per gli adulti) vista la qualità e la quantità del cibo.