Recensione su Antica Trattoria Cervetta Modena
visitato da framillo il 13.05.2010

In due. Posto accogliente e piacevole, mix tra antico e moderno. Se i tavoli fossero meno vicini (purtroppo il locale non è molto grande) sarebbe l' ideale come posto di "primo inciucio" per far colpo ..... passeggiata in centro, vicolini, la piazza .. insomma gli ingredienti ci sarebbero tutti. Ma veniamo al sodo .... La scelta cade sul menù del giovedì gastronomico, a prezzo fisso. Antipasto di polenta con ragu : ok Strichetti con ragù di carne : pasta fatta in casa, ragù buono. ok. Ero rimasto un pochino "deluso" dalle porzioni .... poi, ho capito ..... E' arrivata questa famosa e rinomata cotoletta gigantesca (per vedere foto http://www.insultatuamamma.it/foto/cotoletta.jpg ) con pomodorini, rucola e (!) cipolla cruda, con un filo di balsamico. Ottima e abbondante, direi che mi ha saziato a dovere .. la prossima volta, però, niente cipolla ! (oppure la faccio cuocere...). Con un piatto di patate al forno per me. Dolcetto (mai mangiato prima) di cioccolato bianco e mascarpone con sciroppo di ciliegia : non riuscivamo a capire come fosse stato fatto, ma il gusto ci ha comunque convinto. Bottiglia di acqua e un quartino di lambrusco. Servizio cortese e tempi di attesa OK. In teoria, si potrebbero dare 5 cappelli ... ma quando siamo entrati in macchina puzzavamo di cibo/fritto come due etc.etc. A casa i vestiti sono finiti dritti in lavatrice. Vuol dire che la cucina non è ben isolata dalla sala o che qualcosa nel sistema di aerazione non funziona a dovere. E le mie patate al forno non erano esaltanti (quando poi, passeggiando per le vasche, ho guardato la ricevuta non erano state messe ...). Comunque, per 46 euro totali in due, 4 cappelli ci stanno tutti. Ritorno garantito a provare anche i tortelli. Ma saranno come la cotoletta ??