Recensione su Churrasco Modena
visitato da Luca1 il 26.06.2010

Sabato sera dopo un film al cinema Victoria (orrendo, il film intendo...) decido di andare al Churrasco, mia meta preferita a Modena per la carne. spesso, 1 volta al mese, io ed i miei amici ci passiamo il venerdì sera, e tutte le volte mangiamo e beviamo benissimo... Locale: tipica atmosfera sudamericana, musica, arredi e camerieri sono tutti sudamericani, a me piace molto. come detto da molti, i tavoli sono "ottimizzati", nel senso che sono praticamente attaccati, e non c'è molta intimità, ma io non lo vedo come un difetto, ma una simpatica caratteristica. c'è chi lo considera un difetto, ma non siamo tutti uguali per fortuna... Personale: tutti sudamericani, molto gentili e disponibili, io non sono mai andato al primo turno quindi non sono mai stato "cacciato", e ne parlo solo bene. gentili, disponibili e fanno ottimi cocktail... Cibo: sabato eravamo io+morosa ed abbiamo preso 1 porzione di tacos, una grigliata mista x 2, 2 patate fritte, 1 dolce ai 3 latti, 1 acqua, 1 caipiroska alla fragola. Tacos: le salsine sono tutte ottime, io ci metto anche un pò di quella piccante, veramente "immangiabile" da sola, ma dà un sferzata alle altre in accompagnamento... il guacamole sa di poco e non mi fa impazzire, i pomodorini sono ottimi, così come la carne...insomma, anche quelle sono una tradizione. Grigliata:la carne era succulenta, era composta da: 1 braciola, 1 spiedone, 2 cartuchere di costine, 2 salsiccie, 1 controfiletto piccolo. la carne mi piace da matti, ha quel gusto quasi "selvatico" che ancora non ho trovato da nessun'altra parte, il manzo sa "di manzo", le costine si sciolgono in bocca (sono il mio piatto preferito), la carne si stacca dall'osso appena la si addenta. le salsicce sono ecezionali, speziate e dal gusto deciso, sempre una garanzia... il controfiletto era forse un pò troppo cotto, ma sempre molto morbido e dal gusto "di manzo"... lo spiedone era di pollo credo, carne bianca, molto saporita per essere pollo, non l'avevo mai mangiato prima, ne terrò conto in futuro... la braciola era saporita ed ottimamente cotta. tutta la carne insomma era eccezionale, ma al churrasco difficilmente si sbaglia... le qtà per un ragazzo ed una ragazza "media" sono fin troppo abbondanti, infatti ho lasciato lì mezza braciola, la mia ragazza era strapiena...io pure... le patatine rano le solite surgelate, buone, una nota alla qtà, industriale, ne abbiamo lasciate lì un pò perchè non ne entravano + in bocca... il caipiroska alla fragola è per me una tradizione, lo prendo sempre, spesso accompagnato da un 2° giro di caipirina...buona, saporita, con fragole abbondanti, insomma, un eccellente cocktail... il dolce ai tre latti è il mio preferito, una pasta alta e moribidissima ricoperto di panna montata. la pasta è "succosa", non come le torte margherita per intenderci, la adoro letteralmente, anche quella la prendo ogni volta che ci vado... Totale: 50€ tondi, direi ottimo per la qtà e la qualità delle pietanze...