Recensione su Bremer Ratskeller Bremen
visitato da debe il 27.06.2010

Una gradita sorpresa in pieno centro della città tedesca di Brema. Sotto l'edificio del comune, che come la piazza del mercato è patrimonio UNESCO, c'è questa antica e pittoresca enoteca - birreria con cucina tipicamente tedesca. Entrando nel locale (ingresso praticamente di fianco alla statua dei musicanti di Brema) scendendo la scala si apre lo scorcio sull'ampio locale che presenta vecchie botti decorate, camerieri vestiti in costumi medievali e delle piccole cabine laterali in cui si può stare più tranquilli. Gli orari dei pasti a Brema sono anticipati rispetto alle nostre abitudini. Qui vedi gente pranzare dalle 11 e cenare dalle 18 accompagnati da boccali di birra. Per il pranzo di domenica io e la mia fidanzata ci accomodiamo nell'ampio tavolone in legno e ordiniamo aiutandoci con un menù in lingua inglese dato l'incomprensibilità assoluta della lingua tedesca. Sono le 13 passate il locale è mezzo vuoto anche perchè chiude alle 14. Ordiniamo due birre chiare (qui a Brema producono la Becks) da 0,5 l che ci servono bella fresca in boccali di ceramica. Poi prendiamo: 1 Schweineschnitzel 1 Schweinemedaillons Praticamente sono ampi piatti unici di carne accompagnati da patete, crema di funghi e insalatina servita separatamente. I medaglioni di carne di maiale hanno un ottima crema di funghi, cipolla e uova e sono molto buoni e delicati. Più pesante è il suo contorno servito in un piatto separato di patete arrostite con pancetta e cipolla. L'altro piatto prevede invece una gigantesca bistecca di maiale panata e fritta, servita sopra un letto di crema di funghi e con abbondanti patatine fritte. I piatti sono davvero abbondanti, si fatica ad arrivare in fondo e l'assenza di pane viene giustificata dalle sempre presenti patate. Il servizio è cortese, rapido e l'ambiente davvero bello. Devo dire che non sono un estimatore della cucina tedesca ma in questo locale abbiamo mangiato bene. Il prezzo complessivo pagato è stato di 35,80 €. Se vi capita di andare a Brema ve lo consiglio proprio :-)