Recensione su Agriturismo Casella Serramazzoni
visitato da filippoinfermiere il 11.07.2010

Domenica di fuoco...gia' dalla mattina si capisce che la temperatura fuori casa(siamo con il condizionatore a manetta)nel pomeriggio salira' a livelli del deserto. La mamma e' al mare,mio fratello e' a suonare con il suo gruppo e allora???io,mio papa' e mia sorella dove andiamo????a fare un bel pranzo domenicale!!!!dove?a caso.Si' proprio cosi'....partiamo,ci immettiamo sulla nuova estense e quando il termometro dell'autovettura scende sotto i 30 ci fermiamo a pranzo. Dopo il ponte che va a pavullo sulla nostra sinistra notiamo un cartello con scritto AGRITURISMO CASELLA,proprio quello che fa al caso nostro...perfetto!!!! Il posto sembra una ex casa di campagna(in questo caso collina)attorniata da vigne e alberi da frutto. Entriamo e notiamo subito la cura con la quale hanno ristrutturato e creato l'agriturismo.La sala da pranzo e' molto semplice con tavoli forse un po' troppo ravvicinati,un angolo bar e una signora(forse la padrona)sudatissima ma gentile che ci invita a sederci.La cosa che colpisce di piu' sono le finestre che danno all'esterno che sono veramente enormi e munite di zanzariere dove entra un'aria fresca che e' un piacere(calcolando che in pianura il termometro diceva 34,5). La signora ci dice anche che alla sera "qui non si ci sta' dall'aria che tira"...ci crediamo perche' per essere una domenica di luglio calda cosi' si sta' veramente bene anche perche' il nostro tavolo e' proprio vicinissimo alla finestra.Purtroppo qualche insetto,nonostante le zanzariere entra lo stesso ma a noi non da fastidio e comunque sfido io fare un locale in collina senza insetti...e' praticamente impossibile.Dal nostro tavolo,guardando in alto si nota una specie di soppalco che non abbiamo capito se siano le camere o altri posti a sedere per mangiare,anche perche' avevamo una fame boia e non avevamo voglia di andare in giro a visitare la struttura. Senza chiederci niente la padrona(forse)comincia a portarci gli antipasti composti da un piattino a testa con un grissino,una fetta di crudo,una fetta di salame e un pezzo di ciccioli. In un secondo momento impariamo(chiedendolo)i piatti che avrebbero servito in quel giorno e che il menu e' fisso ma ce lo potevano dire prima?anche perche' mia sorella e' incinta e non puo' mangiare certe cose e che io ODIO il riso..beh...comunque... il servizio e' abbastanza veloce nonostante continuassero ad arrivare delle persone a pranzo e la signora serviva i tavoli da sola. Iniziamo con il bis di primi che si componevano di tortelloni di ricotta al burro e riso(neanche a farlo apposta) alla salsiccia e asparagi.Tutto buono e abbondante tant'e' che siccome io non ho mangiato riso(ma questo non inficia la recensione)la signora gentilissima ce lo ha confezionato e fatto portare a casa a fine pranzo. I piatti,i bicchieri e le posate sono ultra puliti(non e' sempre cosi' scontato)e anche i bagni sono ugualmente puliti. Acqua in plastica,una bottiglia e un pignoletto bello fresco allietava il nostro pranzo. Nel frattempo il locale si era riempito e anche a locale quasi pieno non c'e' mai troppo brusio,forse perche' ha il tetto molto alto?..mah.. Continuiamo con i secondi...Grigliata di carne composta da una bistecca di tacchino alla griglia,una braciolina,un wurstel,una salsiccia,e un altro pezzo di carne che in tre non abbiamo capito cosa fosse,tutta roba comunque fresca e saporita accompagnata da insalata e pomodori che erano la fine del mondo(sicuramente erano del loro orto). SI,diciamo tutta roba semplice ma veramente saporita e condita bene..perche' a dire la verita' sono bravi tutti a far da mangiare con del burro e altri condimenti ma devo dire che anche la signora ci ha ribadito piu' volte che il loro era tutto cibo semplice e sano e lo ha confermato il nostro palato. Finiamo il pranzo salutare con un piattino con alcuni assaggi di dolci fatti da loro perlopiu' crostate con marmellate varie,buone anche quelle. Caffe',amari e un limoncino offerto da loro per la modica cifra fissa di 20 euro. Ci torneremo?non so,ma sicuramente e' da consigliare a coloro che amano la cucina sana. In altre recensioni ho letto di persone che hanno mangiato delle tigelle un po' particolari ma a noi non sono neanche state proposte...forse le fanno solo di sera?bah... Se proprio devo fare un appunto negativo..beh...almeno ci potevano chiedere se volevamo il menu' fisso o alla carta ma...non cerchiamo il pelo nell'uovo....