Recensione su Vecchia Pirri Modena
visitato da Jimi-Hendrix il 21.07.2010

Quest'oggi, il mio esimio collega mi porta in pizzeria, prima di separarci a causa o per merito delle ferie. Destinazione Vecchia Pirri. Parcheggiato il bolide entriamo nella goduriosa frescura condizionata del locale; lo stesso è composto dal piano terra e primo piano, quest'ultimo non l'ho visto. Il piano terra è suddiviso in 4 zone, almeno quelle visibili alla clientela: ingresso con la cassa e il bancone bar, una sala a sinistra, 2 sale a destra. La nostra è la seconda a destra, quella più ampia, dove c'è il forno della pizzeria e il maxischermo. Possiamo scegliere un tavolo a nostro piacimento. Una volta accomodatici osservo l'ambiente, molto piacevole, con perlinato di legno scuro a rivestimento delle pareti e del soffitto; tante bottiglie sono esposte qua e là che fanno tanto vecchia trattoria. Arredi e tavoli in legno, carini, con panche da taverna, a volte, al posto delle sedie. A proposito dei tavoli noto che sono molto vicini l'uno all'altro, ma per fortuna non ci sono molti clienti e quindi è agevole il passaggio delle persone fra le sedie e gli arredi. Dopo poco arriva il cameriere menù-dotato dove scegliamo nella discretamente ampia carta delle pizze quella desiderata; pizza cotto e salsiccia per me, pizza salame piccante per il mio egregio collega. Da bere birra media per me, servita in una splendida flute Paulaner (bella da vedere ma assai scomoda da berci dentro), ordinaria, coca media per il collega, con ghiaccio incorporato. Siccome i pizzaioli, al momento del nostro arrivo, sono inattivi, prevediamo una attesa assai minima per essere serviti, come infatti è. Arrivano belle fumanti, con un diametro fuori norma, davvero grandi; penso, sarà sottilissima, essendo così grande, invece no, è di medio spessore. Al gusto è molto buona, fragrante quanto basta, salata quanto basta. Il condimento è tendente all'abbondante in entrambe le pizze ed è buono, il pomodoro e la mozzarella risultano altrettanto buoni e ben amalgamati. La “corteccia” è fragrante e discreta, anche verso fine pizza. Concludiamo con 2 ordinari sorbetti al limone. E' tempo di tornare in office, ci avviamo verso la cassa che emette il seguente conto: Coperti 2 x 2,20 € Pizza cotto e salsiccia 6,00 € Pizza salame piccante 5,50 € Coca cola media 3,50 € Birra media 4,00 € Sorbetti 2 x 3,50 € Totale 30,40 € arrotondati a 30 €. A testa fa 15 €. A mio modo di vedere le pizze costano il giusto, tutto il resto mi sembra un tantino sopra la media; tutto sommato comunque, vista la posizione e il prestigio del locale, ci sta. Servizio ordinariamente discreto, senza alti né bassi. Pizza buona e soprattutto abbondante, condita assai bene. Ambiente bello, caldo, curato, rilassante, adatto a tutti. Da riprovare, magari provando il ristorante. Per quello che abbiamo visto e mangiato e speso, 3 cappelli, consigliato!