Recensione su Osteria Vecchia Guiglia
visitato da cecilia.sacchetti il 25.07.2010

Mamma mia...la mia prima recensione...!!!Speriamo di non fare errori e di scrivere tutto correttamente...:-) Era da un po' che non andavo da Giovanni...si puo' dire che io sia un habitue' di questa trattoria, un po' perche' lo conosco da tanto e un po' perche' si mangiano cose genuine come piacciono a me... Tuttavia, ci tengo a sottolinearlo, il mio giudizio e' onesto e rimarrebbe lo stesso anche se non conoscessi personalmente il ristoratore.. Partiamo dagli antipasti...come al solito disposti lungo una grande tavolata al centro della sala.. c'era di tutto, dai taglieri di salum i, ai latticini, per passare poi ai legumi, le verdure cotte , crude ed infine i cereali tra cui riso rosso integrale, riso bianco e grano. Infine, un piccolo tavolo era dedicato alla frutta secca e fresca tra cui spiccavano fettine di melone e ben 3 tipi di pesche nostrane. Primi piatti: Servizio velocissimo come sempre.. Abbiamo fatto un assaggio di tutto...tortellini in brodo (piccoli e saporiti) 2 zuppe di cereali (la prima riso e fagioli la seconda riso farro e verdure), OTTIME... , per poi passare sulle tagliatelle al ragu' OTTIME, SPESSE ED INTEGRALI ed infine i tortelloni alla ricotta, anch'essi fatti con la farina integrale.. Le porzioni piccole, danno modo al cliente di non appesantirsi. Secondi piatti: roast-beef e patate al forno...tutto davvero buono.Le patate morbide e saporite il roast -beef non l'ho assaggiato ma sono stata rassicurata sulla sua bonta'..:-) infine 2 caffe' spesa totale:35 euro.Il menu' e' chiaramente fisso. DA NON DIMENTICARE:l'ottimo pane integrale fatto da Giovanni in persona.Ieri era fresco si sentiva.Inutile commentarlo, parlava da solo!! Purtroppo il conto finale e' alto, non lo metto in dubbio , io preferisco spendere un po' di piu' ed essere certa della qualita' del cibo come in questo locale. Se ho fatto errori vi prego di segnalarmelo, e' la mia prima recensione e non sono ancora pratica!!grazie mille