Recensione su Gelateria Estense Modena
visitato da grog il 30.07.2010

Quànd Venerdì sera, 30 Luglio 2010 Indóvva Sulla Vignolese, quasi di fronte all'Autoscuola Govi Fôra Dehors con tavolini per degustare in santa pace il gelato nella fresca brezza sollevata dalle auto di passaggio... Dèinter Bel locale, fresco per i frigo e illuminatissimo. Pulitissimo. Gran bancone dove spiccano tante vaschette dai variegati colori con la loro belle etichette esplicative sul fronte. Tafièr Dopo una ponderata occhiata, con le lacrime al cuore, scelgo dapprima una coppettina da 2,80€ da riempire con i gusti alla soja, cioccolato e vaniglia, 19% di fruttosio. Mentre la ragazza sta per prenderla le dico di riempirla con i gusti senza zucchero e lei mi informa che hanno anche un altro gusto, i frutti di bosco, latte di riso e fruttosio. Cedo alla tentazione e le chiedo una vaschetta da 3,30 € con i tre gusti. La cioccolata e la vaniglia sono molto buoni, hanno però quel classico saporino “polveroso” tipico della soja e sembrano troppo dolci perché il fruttosio, per legare, va usato abbondante. Poi la sorpresa, i frutti di bosco, buono, giustamente dolce, liscio, morbido, senza quei fastidiosi “rumini” che mi fanno detestare tutti i prodotti con questi elementi. Veramente una bontà, gran scoperta, peccato non averne preso mezzo chilo……. Trincher Nisba Servézzi La ragazza che mi ha servito è stata gentile e squisita, come i prodotti che offre.... Paghèr 3,30€ Toque Cinque ________________________________________________ Tibi mitto navem prora puppique carentem!