Recensione su La Funivia Bologna
visitato da ducksoup il 20.08.2010

Recensione su
La Funivia
Bologna

Visitato il 20.08.2010
Consigliatissimo!!
Scritta da ducksoup
Servizio: Ristorante

Spesa a testa: 3.70
Coperti: 1
4 commenti
E' già il secondo venerdì consecutivo di pioggia, stavolta però in versione afosa e non rinfrescante. In ogni caso, è sempre piacevole stare all'asciutto sotto un portico a mangiare un gelato guardando la gente che si affretta sotto l'acqua, e stavolta scelgo La Funivia di Piazza Cavour (in pieno centro, siamo a 50 metri dall'Archiginnasio), i cui gelati sono prodotti dalla Funivia di via Porrettana (già verso Casalecchio). Non posso che confermare il giudizio già dato sul negozio "madre": è un gelato veramente buono e cremoso, che consiglio a tutti. Questa volta ho assaggiato: - Crema, molto sostanziosa e con l'uovo in primissimo piano - Cassata Siciliana: anche questo gusto risulta bella pieno e rinfrescante al tempo stesso, una ricotta fresca con frutta candita - Alice: è un mascarpone con aggiunta di cioccolato fuso: grande accoppiata! Il tutto in una focaccia (3.70 euro), morbida come impasto e con una piccola spolverata di zucchero. Servizio veloce e gentile, nota di merito per avere colato il cioccolato fuso nella focaccia senza sbavature :)

4 commenti

Kava5150
21/08/2010
Mi permetto di correggere una imprecisione: i gelati non sono prodotti dalla Funivia di via Porrettana, ma direttamente in sede in piazza Cavour.
ducksoup
21/08/2010
ops... chiamiamola "lieve imprecisione" :) :) Non ho visto i macchinari, il gelato è identico, per cui ho pensato che.... Però effettivamente non ho controllato ciò che accade al di là della porta chiusa. Volendo posso rifare la recensione cancellando la frase errata
ducksoup
21/08/2010
ma no ma no.... consideriamo "prodotti dalla Funivia" come "prodotti dai tipi che hanno anche la Funivia". Una sineddoche ?
Kava5150
21/08/2010
Ma figurati se devi starla a rifare! Va benissimo così ;) I macchinari sono in parte a vista, ma il laboratorio è sulla sinistra rispetto al banco. Vada per la sineddoche. :)
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