Recensione su La Maison des Amis Governolo
visitato da CELESTE il 21.08.2010

Stasera di cucinare nn mi và quindi...fuori a cena.I km nn sono pochi ma,ne vale la pena andare a Governolo,mantova,a mangiare anatra e somarino.Arriviamo alle 9,30,serata molto ma molto tranquilla.Il titolare ci saluta e ci fà accomodare al tavolo.La sala è accogliente,sedie impagliate,tovaglie color salmone con sopra un salva tovaglia di colore blù e,che x me sono una cosa importante,i tovaglioli di stoffa e nn di carta.Sulla tavola ci sono grissini,l'oliera e un cestino di mini coppiette e baulini.Ordiniamo un bis di pasta,tagliatelle con l'anatra e tagliatelle con il somarino.Una caraffa da un litro,di vino bianco frizzantino,2 bottiglie di acqua frizzante.Nel frattempo,il cameriere che già da tempo ci conosce,ci porta un assaggio di mortadella,affettata sottile e,molto profumata.Arriva il primo, primo.Che dire...la tagliatella è cotta al punto giusto,nn è tutta liscia.Hai bordi è tutta ondulata.Credo si chiami Regina,il tipo di tagliatella.Il sugo con l'anatra è ottimo,si sente solo un leggero sentore di aglio che nn infastidisce x n.iente,nn c'è pomodoro e la carne è veramente una favola.Arriva il secondo primo.Le tagliatelle sono diverse dalle prime,queste sono ondulatein mezzo,il sugo è in bianco,senza pomodoro e il somarino si scioglie in bocca,tanto è tenero.Veramente 2 ottimi primi.Io sono sazia ma,il mio fidanzato,goloso di dolci,si fà portare 3 fette di salame dolce.Ne assaggio solo una mezza fetta e,devo dire che è come piace a me.Nn dolcissimo,con pezzi grossolani di biscotto.. e,un leggero sapore di liquore.Chiudiamo con 2 caffè.Che dire,il cibo ottimo e,mi sono veramente levata la voglia di anatra e somarino