Recensione su Ristorante Cantacucco Missano di Zocca
visitato da landia il 01.08.2010

Domenica caldo da mat!!! Bene ci spariamo a Missano di Zocca al Cantacucco! Dopo una discreta arrampicata per la fondo valle eccoci all'agognata meta. Locale: nella norma, classico ristorante di montagna, anche se la tavola è apparecchiata molto bene! Servizio: buono, camerieri svelti e il proprietario disponibile e cordiale!! Menù vario e ricco, grandissimo assortimento di formaggi e vini! Veniamo al dunque. Partiamo con il liquido: acqua naturale e una bottiglia di schiopettino del 2005 (20 eurini) Primi: per me tortelloni alla lepre; fenomenali, voto: 9 per la signora: gnocchi al tartufo; buoni appena sopra la media: 7 Secondi (accomapagnati da 5-6 tigelle): cinghiale e cervo in umido con polenta e funghi fritti. Conghiale da 10!!! Ben equilbrato e saporito, tenerissimo. Per il cervo invece solo 7.5 leggermente stopposo... I funghi e la polenta sublimi: 9! Ah dimenticavo le tigelle belle toste, voto: 8 Chiudiamo con il nostro dolce... invece di un dessert chiediamo un assaggio di formaggi e il proprietario si presenta con un tagliere con sopra un trancio di parmigiano reggiano 24 mesi, mezzo pecorino, un pezzo di formaggio di capra e della toma piemontese... appoggiandolo sul tavolo ci apostrofa con: a vostro piacimento!!! Ho rischiato un coccolone... voto al piatto di formaggi: 9!!! Il vino mette d'accordo tutti, nonostante l'annata non è così pesante al palato e scivola giù che è un piacere... Spesa: 45 a cranio Voto: 4 cappelli strameritati!!! Alla prossima