Recensione su Antica Pasticceria DORA San Giovanni in Persiceto
visitato da cioz il 29.08.2010

Io e Furz siamo diretti a Bologna,quindi la colazione alla Dora è d'obbligo! Il locale è come al solito super-affollato,i tavolini all'esterno sono tutti occupati. Entriamo e ai nostri occhi si apre un mondo di leccornie :) . Il bancone è stracolmo di ogni ben di Dio:griglie allo zabaione,tortine mignon a forma di mele con pezzetti di mela,trancetti di torta di frutta fresca con mousse alla fragola,bignè,cannoli alla crema o al cioccolato,cannoli siciliani,coroncine di pasta da bignè fritte con ciliege sciroppate,pasticceria secca... Nella vetrinetta vicino al bancone tutte le paste da colazione di loro produzione e il salato(calzoni al forno,"tramezzoni",paste salate e erbazzoni tondi) Nonostante la ressa il servizio è veloce e molto cordiale.Le cameriere hanno un grembiulone fucsia come il soffitto del locale :) :) :) Io vedo un bombolone alla crema enorme e sono molto tentata...ma poi "La" vedo:una piccola :) (si fa per dire le paste sono tutte di dimensioni superiori alla norma)pasta morbida con crema cotta al forno e lamponi sciroppati...é la mia!! Furz mangia salato e ordina un bel calzone al forno appena sfornato. Due cappucci consumati al bancone,belli cremosi. Furz paga euro 5.60 (oggi tocca a lui :) :) :) ) Questa è una delle mie pasticcerie preferite:il locale è molto curato ,pulito,il servizio sempre cortese,un'ampia varietà di paste e dolci di ottima qualità e sempre fresche,le torte e le torte semifreddo buonissime e personalizzabili... come non faccio a non dare 5 cappelli?