Recensione su Rosticceria Carla Ravenna
visitato da Erthule il 18.08.2010

Introduzione: Ho sempre preso da sporto in questo locale, perché ho la casa al mare a circa trenta metri. Ho sempre prenotato per l'ora esatta del ritiro, perché durante le settimane centrali di agosto e nei week end, si rischia non solo di aspettare molto, ma anche di non trovare più quello che si cerca. Quella che descriverò come un'unica esperienza, sono in realtà un pranzo ed una cena unite e potrò descrivere tutte le portate, perché se non in questa occasione, le ho già assaggiate tutte in altre. Per chi mangia nel locale, sono presenti alcuni tavoli ed è possibile avere anche: bevande fresche tra cui vari tipi di vino, pane, gelati e alcuni dolci. Cibo: Tortelli di pesce (6.5€), lasagna di pesce (5.5€). Insalata di polipo e patate (8€) e insalata di seppia, gamberi e sedano (6€). Fritto di calmaretti (8€) e fritto di gamberi (8€). Descrizione: I tortelli sono i miei preferiti, ripieni di triglia a conditi con salmone, poca panna, pomodorini ed erba cipollina. Un tempo ci mettevano anche un po di peperoncino, ma quest'anno non c'era. La lasagna di pesce è particolare, non so di preciso quali ingredienti ci siano dentro, ma ogni tanto capitano dei gamberi interi. I tortelli sono sempre buoni, la lasagna da una volta all'altra cambia e in questa occasione non l'ho assaggiata. Essendo un amante del polipo, l'insalata mi piace sempre, anche se devo dire che spesso le patate non sono un gran che, ma fortunatamente sono poche rispetto al polipo. Dell'insalata mista mi piacciono solo i gamberi, perché non amo la seppia, ma in quest'occasione devo dire che era morbida, per niente gommosa come spesso mi aspetto. Il fritto di calamaretti è la mia passione, molto buona anche la pastella croccante, anche se meglio asciugare un po' l'olio fritto. Anche i gamberi sono molto buoni, ma non avendo nessuna pastella, tendono ad assorbire un po' troppo l'olio della frittura e rischiano di stancare. Prezzo: 42€ per 4 persone, 10.5€ a testa. (da asporto, quindi senza bevande e coperto) Note: Sono indeciso tra il 3 e il 4. Incide sul voto non solo il prezzo contenuto (in quanto rosticceria e in quanto da asporto) ma anche la costanza della qualità nelle numerose occasioni anche in anni diversi. Però mi viene spontaneo il confronto con altri voti dati, quindi mi limito ad un 3. Attenzione alla componente servizio, senza prenotazione i tempi di attesa possono ribaltare il voto.