Recensione su Ristorante I Cinque Sensi Castelvetro di Modena
visitato da marion82 il 03.09.2010

Sono stata a fare un giro nello splendido Borgo di Castelvetro, e girando nel centro abbiamo trovato questo nuovo locale che ci ha incuriosito. Il locale è veramente bello, colori , mobili e servizi danno un senso di solarità e tranquillità che mi hanno colpita, poi il giardino estivo alla sera con le candele, veramente affascinante, un contesto superbo. La cucina è emiliana e piemontese, strano ma vero, e devo dire veramente ottima. In due abbiamo preso: Tomini in salsa verde Piemontese...slurppp eccezionali!! Carpaccio di manzo al castelmagno, superbo sia per la qualità della carne che per gusto saporito del formaggio piemontese. Agnolotti Tortonesi al burro e salvia(super) Triangoli di zucca con ragu' di culatello (super) Una grigliata mista e una costata di 6hg , entrambe veramente molto buone e soprattutto io e il mio compagno abbiamo notato la qualità della materia prima. Infine una composizione di torta barozzi con i baci di dama Tortonesi ( da urlo) !!!! e uno Zabaione Tortonese ai frutti di bosco che quasi svenivo , fatto sul momento caldo e splendido!! Che dire del servizio, i gestori sono due ragazzi, lei ai tavoli ci ha accolto e servito bene, lui ci ha consigliato il vino e la birra artigianale che abbiamo provato con curiosità, poi è tornato in cucina!! Il bere era al livello del cibo, esaltante!! Oltretutto sono un locale Buta Stupa, cosa che non sapevo neanche cosa fosse, ma Lui ci ha spiegato che è un modo di essere Piemontese, in pratica il vino che acquisti se non è finito, te lo tappano, insacchettano e lo porti a casa, veramente bravi!! Abbiamo speso con tutto quello che abbiamo mangiato e bevuto 45 euro a testa , ma vi assicuro che ne è valsa la pena. Bellissimo locale.