Recensione su La Scintilla Modena
visitato da grog il 04.09.2010

Tutte le scuse sono buone per uscire di casa, così io e mia moglie, con la scusa di portare la macchina in garage, ce l'ho tre palazzi più in là, ce ne andiamo a fare un giro liberatorio per la nostra mente… Gira che ti rigira ci viene voglia di un gelato, ma dove? Io fatico a trovare gelaterie che non usino glucosio. Passiamo per via Giardini e mi casca l'occhio su queste vetrine, una volta c'era una gelateria rinomatissima che andava per la maggiore…. Chissà com'è il gelato adesso? Parcheggio, entro. Bel locale, molto azzurro e bianco, molto pulito. La musica troppo alta se vogliamo, i due ragazzi che riempiono i coni sono maschio e femmina e vestiti in tinta coi colori del luogo. Mentre mia moglie sceglie i suoi gusti, dò una rapida occhiata a quelli di soia, che solitamente sono con il fruttosio. Il giovane si rivolge a me e mi chiede cosa desidero. Io gli chiedo una coppetta da 3 €, le cialde o i coni contengo zucchero, con tre dei quattro gusti di soia: panna, cioccolato e vaniglia. No nocciola, mi piace poco, e poi gli chiedo se c'è il fruttosio…. Lui sorride e mi fa: “Anche la frutta è col fruttosio!” “Ma vah” dico io. “Certo, escluso la banana, il cocco e il melone, negli altri niente glucosio” “Grande, allora mi fai la coppetta con panna, anguria e pera…..” Ho lasciato lì altri gusti, che prima o poi proverò, e sono uscito a godermi il mio gelato. Buonissimo, finalmente qualche gusto in più rispetto ai soliti di soia senza glucosio. 5 cappelli, finora è l'unica gelateria con una scelta in più per noi sfortunati impediti al glucosio. Non capisco come mai negli altri esercizi del settore non si pensi anche ai poveracci come me (diabetici di tipo II) che non sono pochi…….