Recensione su Trattoria La Bolognese Vignola
visitato da grog il 25.09.2007

Ci sono stato varie volte nell'ultimo anno, e devo dire che la scelta è sempre stata felice, anche se prendo sempre le stesse cose.Il locale è accogliente, una trattoria di una volta, ingresso sul bancone del bar, con due tavolini e televisione per gli abituè, caratteristico, anche se le due padrone, sorelle, ogni tanto litigano fra di loro, dando una loro personale tocco all'ambientino. Ci sono stato su consiglio di un amico, che mi ha decantato un paio di piatti che io, invero, ho avuto modo di assaggiare e di godermeli a tal punto da prendere sempre quelli ogni volta che ci vado: tagliatelle al ragù e fegato alla veneziana. Ottimi, veramente ottimi. Tagliatelle caserecce e ragù d'una volta, porzioni più che abbondanti, il fegato poi è perfetto, tenero e dolce, quasi quasi non lo mangi così neppure a Venezia. Buon Lambrusco e contorni discreti. Il prezzo è abbordabilissimo, vale la pena farci un giro se si passa da quelle parti, ma andateci sul presto, sennò non c'è posto....