Recensione su Al Gabbiano Correggio
visitato da pattyb il 24.09.2010

Venerdì ero in giro per Correggio e, dopo essermi concessa un gelato, mi sono fiondata in questo posticino che era tanto che volevo provare. E' nato come una pescheria (e lo è ancora) che appunto vende pesce fresco ma poi hanno aggiunto anche la parte gastronomia di pesce con tanti buoni manicaretti pronti da asporto o da consumare nei tavolini fuori dalla pescheria (sono davvero organizzatissimi)!!! Il locale è grande o, meglio, molto lungo. Sulla destra ci sono due mega banconi, uno dopo l'altro, pieni di delizie ittiche! Il primo contiene i piatti di pesce cucinati e pronti, il secondo ha il pesce fresco. Dall'altra parte ci sono un paio di frigo contenenti le bevande (per chi vuole consumare sul posto) e un paio di scaffali di salse, condimenti vari, sale.. Le parteti sono azzurre e il proprietario è molto gentile e disponibile a spiegare tutti i piatti. Io mi limiterò a descrivere i piatti pronti perchè il fresco non l'ho nemmeno guardato (ero impegnata a sbavare sul vetro del primo bancone)! Premetto che non sono una gran conoscitrice del pesce nè una gran consumatrice ma ci sono piatti davvero che adoro! Ci sono cozze e vongole alla marinara, vari tipi di alici, cozze e cappe sante gratinate, svariati tipi di pesce al forno ed alla griglia, spiedini di almeno tre tipi, sughi pronti da condire la pasta, insalata di mare...ecc...ecc..ecc... Io prendo una vaschetta grande di cozze e vongole alla marinara (sono tante, lo so, ma io ne sono golosa!!!) e un assaggio di alici alla marinara con capperi e peperoncino. Il proprietario mi dice che queste alici si sposano benissimo con un'insalata di pomodori e mi regala 3 pomodori del suo orto che ha in una cassetta dietro al bancone. Io prendo tutto da asporto, pago 10,80 euro e vado a casa a provare questi bei pescioletti. I pomodori (i suoi erano davvero squisiti) sono eccellenti con quelle alici!!! Piccanti, capperose....davvero deliziose!!! Spazzolate via in 30 secondi netti. Il tempo di scaldare le cozze e vongole e comincio a sbavare già dal profumino del sughetto che si sparge in cucina! Deliziose!!! Ben aperte, carnose, condite alla perfezione. Insomma, succulente. Purtroppo, col sughetto, ci ho mangiato quei 3-4 kg di pane...ma come facevo a non fare la scarpetta???? :) Direi proprio che ci tornerò molto presto! Ah, dimenticavo: se uno prenota, possono preparare anche cene e banchetti interi da asporto!