Recensione su Colorado Cafe' Fiorano Modenese
visitato da Rolando il 02.10.2010

Sabato sera mi sale la voglia di pizza (strano vero???) e facciamo rotta (su segnalazione del cognato) sul Colorado; siamo 6+4: 3 coppie + 4 figli (da 4 a 9 anni) LOCALE: al piano terra una 40ina di coperti, mentre al primo piano c'è una sala rustica tutta in legno (compreso bar stile farwest e angolo dj) ideale x feste e gruppi numerosi; tale sala viene utilizzata solo quando si riempie sotto; nonostante ci sia un tavolo sufficiente (ma stretto) x accoglierci di sotto, veniamo dirottati al primo piano SERVIZIO: mio cognato conosce il titolare, quindi i buoni rapporti fanno sì che venga preparata una tavolata al primo piano (il tavolo sotto sarebbe un po'stretto). E' la mossa vincente: siamo solo noi e le irrequiete marmocchie possono scorazzare a piacimento x tutta la serata (e lo faranno!!!) Nel servizio si alternano due solerti cameriere, una molto simpatica e l'altra (moldava) moooolto carina. A fine cena riceveremo una graditissima sorpresa che descriverò più avanti. MENU' Pizza e carnazza, con tanti tagli e tipi di carne (vera specialità del locale): oltre ai classici ricordo lo struzzo, il bisonte e i vari tipi di angus ad inizio menu compaiono anche 2 menù fissi: 1) tagliere di antipasti+grigliata mista (25 eur) 2) bisprimi+costata (28 eur) acqua vino caffè inclusi ORDINE (6 adulti 4 bimbe) 7 pizze farcite x donne e bambine 3 menufisso nr 1 modificato (costata al posto della grigliata) x noi omarini (alla fine ho abbandonato la pizza pro carnazza) 1 antipasto misto fritto 4 bocce acqua x le donne birra a nastro x gli uomini (3 litri spina + 4 bud) 6 sorbetti 3 dolci "sorpresa finale" CIBO - assaggio le pizze delle donne e sono molto buone (sottili) - tagliere di antipasti: 3 bruschette a testa veramente buone (soprattutto quella col lardo di colonnata; le altre sono classica e ai funghi); tagliere di salumi (buoni) con pezzi di piada e finalmente arriva la regina: LA COSTATA DI ANGUS IRLANDESE UN TRIONFOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!! Carne tenerissima e buonissima, accompagnata (a latere) da olio aromatizzato, olio, pepe, sale, sale grosso...io ovviamente ci metto tutto e il gusto è DIVINO!!!!!! CONTO 60 euro a coppia (30 a testa senza contare i bimbi) SORPRESA FINALE "posso offrirvi qualcosa da bere?" e io "qualunque cosa?" "certo" avevo addocchiato la boccia di LAGAVULIN e non me la faccio sfuggire "anche il lagavulin?" "certo" e via 3 bicchieri (ovviamente un dito, ma il bicchiere è largo) di lagavulin...io lo sorseggio con calma, mentre mio cognato (avvezzo ai chivas ed ai glengrant invece dei single malt a lui sconosciuti), x fare lo "sborone" se lo tracanna tutto d'un fiato ricevendo la mia disapprovazione...non gli piace (ma va???)e si "pulisce la bocca" (arghhhh) con un Chivas (SEMPRE OFFERTO)... in aggiunta, arriva anche la boccia di limoncello CONCLUSIONE avrei dato 4 cappelli (prezzo non economicissimo), ma la sorpresa finale fa scattare il meritatissimo quinto cappello